le gâteau Ferrero Rocher au Nutella est une véritable tentation pour les amateurs de chocolat et de noisettes. Imaginez un dessert qui allie la richesse du chocolat, la douceur du Nutella et le croquant des Ferrero Rocher. C’est le dessert parfait pour célébrer un anniversaire ou toute autre occasion spéciale.
30 minutes
40 minutes
moyen
€€€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffer le four à 180°C. Faire fondre le chocolat noir avec le beurre au bain-marie technique de cuisson douce où l’on place un récipient dans un autre contenant de l’eau chaude.
Étape 2
Dans un grand bol, battre les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
Étape 3
Incorporer le mélange chocolat-beurre fondu à la préparation œufs-sucre, puis ajouter la farine et la levure chimique. Mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Étape 4
Verser la moitié de la pâte dans un moule à charnière préalablement beurré.
Étape 5
Déposer les Ferrero Rocher sur la pâte, puis recouvrir avec le reste de la pâte.
Étape 6
Enfourner pour 40 minutes. Vérifier la cuisson avec la pointe d’un couteau : elle doit ressortir sèche.
Étape 7
Laisser refroidir avant de démouler.
Étape 8
Pour le glaçage, faire chauffer la crème liquide et la verser sur le Nutella. Mélanger jusqu’à obtenir un mélange lisse.
Étape 9
Napper le gâteau refroidi avec le glaçage au Nutella. Décorer avec quelques Ferrero Rocher.
Mon astuce de chef
Pour un effet encore plus gourmand, vous pouvez ajouter des éclats de noisettes caramélisées sur le glaçage.
Avec quoi accompagner ce dessert ?
Une tasse de chocolat chaud ou un café corsé se mariera parfaitement avec ce gâteau pour une expérience chocolatée ultime.
Ce dessert s’inspire de la célèbre confiserie Ferrero Rocher, née en Italie, connue pour son cœur fondant et son enrobage croquant. En le transformant en gâteau, nous retrouvons toutes ces saveurs en une seule bouchée.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Comment présenter ce gâteau ?
Présentez le gâteau sur un plat de présentation gâteau en céramique blanche pour faire ressortir les couleurs chocolatées. Découpez-le en parts égales avec un couteau à dessert et servez avec une petite assiette à dessert et une fourchette à gâteau.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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