Pour les gourmands pressés ou ceux qui cherchent à ajouter une touche sucrée et réconfortante à leur table de fête, le Mug cake au chocolat s’impose comme la solution idéale. Cette recette express vous permettra de savourer un dessert onctueux en un clin d’œil, avec le minimum d’ingrédients et d’ustensiles.
5 minutes
2 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans le mug, commencez par mélanger les ingrédients secs : farine, sucre, cacao en poudre, levure chimique et sel.
Étape 2
Ajoutez ensuite les éléments liquides : lait, huile ou beurre fondu et quelques gouttes d'extrait de vanille pour rehausser le goût.
Étape 3
Mélangez énergiquement, jusqu'à obtenir une pâte homogène sans grumeaux. C'est important pour que votre gâteau soit lisse et agréable en bouche.
Étape 4
Incorporez délicatement les pépites de chocolat ou vos morceaux de chocolat dans la préparation.
Étape 5
Cuire au micro-ondes pendant environ 1 minute 30 secondes à puissance maximale. Attention, chaque micro-ondes est différent, surveillez donc votre mug cake pour éviter qu'il ne déborde ou ne brûle pas.
Mon astuce de chef
Pour une touche encore plus festive, vous pouvez ajouter quelques éclats de noisettes torréfiées sur le dessus du mug cake avant de le passer au micro-ondes.
Accompagnement idéal
Pour accompagner ce dessert rapide, optez pour un verre de lait froid, qui contrastera agréablement avec le côté intense du chocolat chaud.
L’info en plus
Le Mug cake tire son nom du contenant utilisé : un mug, cette tasse habituellement destinée aux boissons chaudes. Ce dessert est né dans l’univers des recettes rapides adaptées aux étudiants ou personnes vivant seules désirant profiter d’un dessert sans avoir à préparer un grand gâteau.
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