Plongez dans un univers de saveurs avec notre succulent cupcake chocolat vanille façon Oreo. Ce délice gourmand marie à la perfection la douceur de la vanille et l’intensité du chocolat, le tout couronné d’un petit air de célèbre biscuit noir et blanc. Suivez cette recette pour offrir à vos papilles une expérience inoubliable !
30 minutes
20 minutes
facile
Ingrédients
personnes 150 grammes de farine 150 grammes de sucre en poudre 100 grammes de beurre doux 30 grammes de cacao en poudre non sucré 3 oeufs 1 cuillère à café de levure chimique 1 cuillère à soupe de extrait de vanille pure 120 grammes de crème fraîche épaisse biscuits type Oreo émiettés sel fin
Ustensiles
four préchauffé à 180°C (thermostat 6) moule à cupcakes ou caissettes en papier saladier fouet ou batteur électrique poche à douille
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Fouettez ensemble les oeufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Étape 3
Ajoutez l’extrait de vanille et le beurre fondu. Mélangez bien.
Étape 4
Mélangez la farine, le cacao, la levure chimique et une pincée de sel dans un autre récipient.
Étape 5
Incorporez progressivement les ingrédients secs au premier mélange.
Étape 6
Ajoutez ensuite la crème fraîche pour obtenir une texture onctueuse.
Étape 7
Répartissez la préparation dans les moules à cupcakes aux trois quarts, puis enfournez pendant environ 20 minutes.
Étape 8
Laissez refroidir les cupcakes avant de les décorer avec des biscuits Oreo émiettés sur le dessus.
Mon astuce de chef
Pour une crème encore plus gourmande, ajoutez un peu de fromage frais type Philadelphia avec une touche de sucre glace battus ensemble. Cela apportera légèreté et crémeux à votre garniture.
Boisson idéale
Savourez ces cupcakes avec un verre de lait frais ou pour les adultes, osez un café latte légèrement sucré qui soulignera le goût intense du cacao.
L’info en plus
Ces cupcakes chocolat vanille façon Oreo, par leur apparence attrayante et leur goût exquis, sont parfaits pour toutes occasions festives. Qu’il s’agisse d’un anniversaire, d’une fête ou simplement pour illuminer votre journée, ils seront toujours les bienvenus !
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Présentation soignée
Dressez vos cupcakes sur une jolie assiette colorée ou un plateau élégant. Utilisez des caissettes raffinées pour mettre en valeur leur aspect aussi tentant qu’un véritable Oreo. Votre dessert est maintenant prêt à être dégusté ! Bon appétit !
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