Name: Recette cupcake chocolat vanille façon Oreo : délice gourmand
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 150 grammes farine; 150 grammes sucre en poudre; 100 grammes beurre doux; 30 grammes cacao en poudre non sucré; 3 oeufs; 1 cuillère à café levure chimique; 1 cuillère à soupe extrait de vanille pure; 120 grammes crème fraîche épaisse; biscuits type Oreo émiettés; sel fin

4.9/5 - (8 votes)

Plongez dans un univers de saveurs avec notre succulent cupcake chocolat vanille façon Oreo. Ce délice gourmand marie à la perfection la douceur de la vanille et l’intensité du chocolat, le tout couronné d’un petit air de célèbre biscuit noir et blanc. Suivez cette recette pour offrir à vos papilles une expérience inoubliable !

30 minutes

20 minutes

facile

Ingrédients

personnes 150 grammes de farine 150 grammes de sucre en poudre 100 grammes de beurre doux 30 grammes de cacao en poudre non sucré 3 oeufs 1 cuillère à café de levure chimique 1 cuillère à soupe de extrait de vanille pure 120 grammes de crème fraîche épaisse biscuits type Oreo émiettés sel fin

Ustensiles

four préchauffé à 180°C (thermostat 6) moule à cupcakes ou caissettes en papier saladier fouet ou batteur électrique poche à douille

Préparation

Étape 1

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

Étape 2

Fouettez ensemble les oeufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

Étape 3

Ajoutez l’extrait de vanille et le beurre fondu. Mélangez bien.

Étape 4

Mélangez la farine, le cacao, la levure chimique et une pincée de sel dans un autre récipient.

Étape 5

Incorporez progressivement les ingrédients secs au premier mélange.

Étape 6

Ajoutez ensuite la crème fraîche pour obtenir une texture onctueuse.

Étape 7

Répartissez la préparation dans les moules à cupcakes aux trois quarts, puis enfournez pendant environ 20 minutes.

Étape 8

Laissez refroidir les cupcakes avant de les décorer avec des biscuits Oreo émiettés sur le dessus.

Mon astuce de chef

Pour une crème encore plus gourmande, ajoutez un peu de fromage frais type Philadelphia avec une touche de sucre glace battus ensemble. Cela apportera légèreté et crémeux à votre garniture.

Boisson idéale

Savourez ces cupcakes avec un verre de lait frais ou pour les adultes, osez un café latte légèrement sucré qui soulignera le goût intense du cacao.

L’info en plus

Ces cupcakes chocolat vanille façon Oreo, par leur apparence attrayante et leur goût exquis, sont parfaits pour toutes occasions festives. Qu’il s’agisse d’un anniversaire, d’une fête ou simplement pour illuminer votre journée, ils seront toujours les bienvenus !

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Moule à muffins 12 cavités – Le plateau à muffins et cupcakes Zuvo permet de préparer 12 portions en une seule fournée. Idéal pour régaler toute la famille et gagner du temps en cuisine. Dimensions pratiques : 33 x 26,5 x 3 cm. Matériau robuste en acier carbone – Conçu en acier carbone épais, ce moule assure une excellente conductivité thermique pour une cuisson homogène et rapide. Résistant à la déformation grâce à ses bords renforcés. Revêtement antiadhésif de qualité – Le revêtement antiadhésif garantit un démoulage facile de vos muffins, cupcakes ou mini-quiches, sans besoin de graisser abondamment. Nettoyage rapide et sans effort. Polyvalent et pratique – Plus qu’un simple moule à muffins ! Utilisez-le également pour préparer des brownies, mini-lasagnes, mini-tartes, Yorkshire pudding, flans, puddings ou encore des portions salées. Un indispensable pour toutes vos envies créatives. Compatible avec plusieurs appareils – Passe au four, au congélateur, au micro-ondes et au lave-vaisselle, ce plateau s’adapte à toutes vos préparations et facilite l’entretien au quotidien.

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Présentation soignée

Dressez vos cupcakes sur une jolie assiette colorée ou un plateau élégant. Utilisez des caissettes raffinées pour mettre en valeur leur aspect aussi tentant qu’un véritable Oreo. Votre dessert est maintenant prêt à être dégusté ! Bon appétit !

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

SAFIGLE Mini présentoir à gâteaux : présentoir à cupcakes en verre avec couvercle en forme de , à desserts sur pied, plateau d'apéritifs pour Noël et Halloween

Finition dorée : le à dessert en verre avec base présente des détails dorés de style européen, faisant de votre porte- à bonbons une pièce centrale pour toute célébration ou thé de l'après-midi Présentation attrayante des aliments : le présentoir à gâteaux transparent avec couvercle en verre met en valeur les couleurs vibrantes de vos gâteaux et collations, invitant les invités à se faire plaisir instantanément Couvercle de protection en forme de : doté d'une conception de plateau à gâteau couvert, le plateau de service à gâteau avec couvercle protège vos friandises de la poussière et de l'humidité, garantissant une fraîcheur optimale à chaque événement Plateau polyvalent : utilisez ce couvercle d'assiette à fruits pour les fruits, les cupcakes, les biscuits ou les bonbons ; son aspect élégant et son matériau en verre robuste en font un choix idéal pour les desserts, les collations ou les présentations décoratives Le décor rencontre la fonctionnalité : ce couvercle de cloche en verre sert à la fois de pièce maîtresse de table sophistiquée et de plateau de présentation de dessert fiable, pour les réunions à domicile et les occasions festives

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