Le cake au butternut est une manière savoureuse et originale d’intégrer ce légume d’automne dans vos desserts. Grâce à sa texture moelleuse et son goût délicatement sucré, il saura séduire même les plus réticents. Cuisiner ce cake est comme une belle promenade d’automne, simple et agréable. En utilisant des produits trouvables sur Amazon, ce cake s’invite facilement chez vous.
20 minutes
45 minutes
facile
€€
Ingrédients
– personnes +
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffer le four à 180°C.
Étape 2
Dans un grand bol, mélanger la farine, la poudre à lever, le sucre et la cannelle.
Étape 3
Ajouter le butternut en conserve, l’huile et les oeufs en poudre aux ingrédients secs.
Étape 4
Mélanger avec un fouet électrique jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Étape 5
Verser la pâte dans un moule à cake préalablement graissé.
Étape 6
Enfourner pendant 45 minutes, jusqu’à ce qu’un couteau inséré au centre en ressorte sec. Laissez refroidir avant de démouler.
Mon astuce de chef
Pour un cake encore plus moelleux, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de yaourt nature à la pâte.Qu’est ce qu’on boit avec ça ?
Pour accompagner ce cake au butternut, un lait chaud à la vanille sera parfait pour une pause goûter cosy.
L’info en plus
Originaire d’Amérique du Sud, le butternut est souvent utilisé dans des plats salés. Enfant, il était pour moi un légume mystère qu’on peut aussi transformer en dessert délicieux et inattendu.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Comment présenter
Servez votre cake au butternut sur un plat de présentation à gâteau. Vous pouvez le couper en tranches égales pour une jolie présentation familiale.
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