Recette du Zebra Cake : le gâteau marbré chocolat-vanille facile

Recette du Zebra Cake : le gâteau marbré chocolat-vanille facile

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Plongez dans l’univers bicolore des pâtisseries avec le Zebra Cake, une version fantaisiste du gâteau marbré traditionnel. Chocolat et vanille s’entrelacent en de délicates striures, évoquant les motifs uniques d’un zèbre. Parfait pour égayer vos goûters ou surprendre vos invités lors d’une occasion spéciale, ce gâteau est aussi ludique à préparer qu’à déguster.

20 minutes

45 minutes

facile

Ingrédients

 

 personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffez votre four à 180°C (th.6).

Étape 2

Beurrez et farinez le moule pour éviter que le gâteau n’adhère.

Étape 3

Mélangez la farine et la levure dans un bol.

Étape 4

Fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux et blanchâtre.

Étape 5

Incorporez progressivement l’huile tout en continuant de fouetter.

Étape 6

Ajoutez ensuite le mélange farine-levure puis le lait et l’extrait de vanille, mixez jusqu’à obtention d’une pâte homogène.

Étape 7

Séparez la pâte en deux parts égales dans deux bols différents.

Étape 8

Incorporez le cacao dans l’une des moitiés en mélangeant délicatement jusqu’à ce que la couleur soit uniforme.

Étape 9

Verser, au centre du moule, deux cuillères à soupe de pâte vanillée puis deux cuillères à soupe de pâte chocolatée par-dessus, et ainsi de suite, jusqu’à épuisement des pâtes.

Étape 10

Cuire au four pendant environ 45 minutes.

Étape 11

Laissez refroidir avant de démouler.

Maria Girardeau

Mon astuce de chef

Pour vérifier si votre gâteau est cuit, plantez-y la lame d’un couteau : elle doit ressortir propre.

Qu’est ce qu’on boit avec ça ?

Accompagnement idéal : lait froid ou café

L’info en plus

Zebra Cake :

Cette douceur visuelle prend racine dans la tendance du « food art » où apparence et saveur convergent vers une expérience culinaire totale. Le Zebra Cake se distingue par sa texture moelleuse et son esthétique rayée qui stimule autant les papilles que le regard. Un régal pour tous ceux qui cherchent à allier simplicité et originalité ! Osez vous lancer dans sa réalisation ; il devient rapidement le favoris des petits comme des grands !

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