Recette facile de bowl cake au chocolat et fruits rouges

Recette facile de bowl cake au chocolat et fruits rouges

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Réveillez vos papilles avec une recette gourmande qui marie à la perfection le fondant du chocolat et l’acidulé des fruits rouges. Le bowl cake est la réponse idéale pour un petit-déjeuner copieux ou un goûter revigorant, alliant simplicité et saveurs. Suivez les étapes suivantes pour un résultat aussi joli que succulent.

10 minutes

3 minutes

facile

Ingrédients

 

 personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Écrasage : Dans le bol, écrasez la banane avec une fourchette jusqu’à obtenir une consistance homogène.

Étape 2

Mélange : Ajoutez les flocons d’avoine, le lait, l’œuf entier, la levure chimique et le cacao. Si vous aimez les notes sucrées, incorporez une touche de miel ou de sirop d’érable. Mélangez bien jusqu’à ce que la préparation soit uniforme.

Étape 3

Cuisson au micro-ondes : Mettez votre bol dans le micro-ondes pendant environ 3 minutes à puissance maximale. Surveillez pour éviter que le bowl cake ne déborde.

Étape 4

Démoulage : Laissez reposer quelques instants puis retournez le bol sur une assiette. Ajoutez par-dessus les fruits rouges de votre choix.

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Claude Chevrier

Mon astuce de chef

Pour un bowl cake encore plus moelleux, laissez-le reposer pendant deux minutes supplémentaires dans le micro-ondes éteint après la cuisson.

Chocolat chaud maison

Pour accompagner ce dessert réconfortant, rien de tel qu’un chocolat chaud maison. Faites fondre quelques carrés de chocolat noir dans du lait chaud et ajoutez une pointe de cannelle pour une touche épicée.

L’info en plus

Saviez-vous que le bowl cake est dérivé du concept anglais ‘mug cake’? La différence réside principalement dans l’utilisation d’un bol plutôt qu’une tasse et souvent dans des compositions plus saines et équilibrées, permettant ainsi de démarrer la journée avec énergie.

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