La cuisine est un voyage de saveurs qui commence souvent par des recettes simples et gourmandes. Aujourd’hui, nous allons préparer un cake moelleux à la banane, facilement réalisable avec une machine à pain. Une solution pratique pour savourer le goût sucré de la banane dans un gâteau fait maison sans peine.
15 minutes
50 minutes
facile
€
Ingrédients
personnes
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préparation des bananes : écrasez les bananes avec une fourchette ou un presse-purée jusqu’à obtenir une purée homogène.
Étape 2
Mélange sec : dans un récipient séparé, mélangez la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude et la pincée de sel.
Étape 3
Mélange humide : dans un autre bol, battez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez ensuite le beurre fondu ainsi que l’extrait de vanille.
Étape 4
Incorporation : intégrez progressivement le mélange sec au mélange humide, puis ajoutez délicatement la purée de bananes.
Étape 5
Cuisson : versez la préparation dans la cuve de la machine à pain programmée sur ‘gâteau’ ou ‘pain sucré’. Laissez cuire selon les instructions du fabricant.
Mon astuce de chef
Pour rendre ce cake encore plus irrésistible, vous pouvez incorporer des pépites de chocolat ou des noix concassées avant la cuisson. Cela ajoutera une texture croquante et encore plus de gourmandise !
Infusion légère à la camomille
Pour accompagner ce dessert doux et sucré, rien ne vaut une infusion légère à la camomille qui saura mettre en valeur ses arômes sans alourdir votre palais.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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