Laissez-vous séduire par la simplicité et le charme d’un classique de la pâtisserie : les cupcakes à la vanille. Doux, moelleux et incroyablement gourmands, ces petits gâteaux sont une valeur sûre pour ravir petits et grands. Suivez cette recette pas à pas, et offrez-vous un moment de plaisir sucré.
20 minutes
20 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Dans un bol, mélangez la farine avec la levure chimique et une pincée de sel.
Étape 2
Dans un autre récipient, battez le beurre mou avec le sucre jusqu’à l’obtention d’une consistance crémeuse. Incorporez les oeufs un par un en battant bien après chaque ajout.
Étape 3
Ajoutez progressivement le mélange de farine tout en continuant de battre doucement. Versez ensuite l’extrait de vanille et un trait de lait pour détendre la préparation si nécessaire.
Étape 4
Répartissez la pâte dans les moules à muffins préalablement graissés ou munis de caissettes en papier. Remplissez-les aux deux tiers pour permettre aux cupcakes de gonfler sans déborder.
Étape 5
Enfournez pendant 20 minutes ou jusqu’à ce que les cupcakes soient dorés et qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Mon astuce de chef
Pour tester la cuisson, enfoncez légèrement votre doigt sur le dessus du cupcake. S’il revient doucement mais fermement à sa forme initiale, c’est prêt.
Accompagnement parfait
Un thé glacé à la pêche ou une limonade artisanale seront les compagnons idéaux pour vos cupcakes lors d’un goûter estival.
L’info en plus
La vanilleLa vanille, cette épice tant prisée, provient des gousses d’une orchidée tropicale. Son arôme subtil confère aux desserts une profondeur incomparable.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
SUPER KITCHEN 12 Grand Moule à Muffins en Silicone Moule Cupcake Gateau[ Version mise à niveau ] Trouvez la deuxième photo, la taille du Moule à Muffins est de 33 x 25 x 3 cm, il est plus grand que les autres plateaux à muffins sur le marché. Trouvez la troisième photo, en raison du raccordement renforcé entre les moules à l'arrière, nos moules à muffins sont plus solides, ne seront pas mous, ni déformés. [ Matériau de Qualité Alimentaire ] Le moule à muffins est fait à 100% de silicone de qualité alimentaire sans BPA. Il est atoxique et avec aucune fissuration et odeur. Le moule à muffins en silicone résistent à des températures allant de -40°F (-40°C) à 450°F (230°C), et peut être utilisé en toute sécurité dans les fours, les micro-ondes, les congélateurs et les lave-vaisselle. [ Anti-adhésif Et Facile à cuire ] Grâce à la surface antiadhésive, les aliments à cuire ne collent pas au fond de la tapis de pâtisserie de cuisson. Ce moule à muffins en silicone est flexible de sorte que vous puissiez facilement faire sortir les cupcakes sur le fond avec vos doigts. Contrairement aux plaque à muffins en acier au carbone, notre revêtement de silicone antiadhésif ne détache pas ni rouille. Utilisation extrêmement durable. [ Polyvalent ] Ces Moule à pâtisserie peuvent être utilisées non seulement pour la fabrication de muffins, mais également pour la fabrication de gâteaux cuits au four, de brownies, de pâtes de mini-pidies, de chocolats, de muffins aux œufs, de biscuits, de tartes, de puddings, d'avoines cuites au four et de tourtières à la viande de poulet, etc. [ Facile à nettoyer ] Grâce à la surface en silicone antiadhésive, vous pouvez facilement nettoyer le ustensiles de cuisson. Rincez simplement le moule avec de l'eau savonneuse pendant quelques minutes, puis essuyez-le avec un chiffon humide ou placez le moule de pâtisserie en silicone dans l’étagère supérieure du lave-vaisselle.13,99 €11,89 €-15%
-
Amazon Basics Ronde moules à muffins en acier carbone antiadhésif, Lot de 2, GrisLot de 2 moules à muffins, chacun conçu pour 12 muffins (24 muffins au total) : idéal pour cuire des muffins, des cupcakes, etc. La construction résistante en acier carbone fournit durabilité et chauffe rapide et homogène pour un brunissement uniforme. Le revêtement antiadhésif assure un démoulage facile. Passe au four jusqu'à 220 °C. Nettoyage à la main recommandé. Convient aux moules de cuisson en silicone Amazon Basics (non inclus). Fait partie de la collection d'ustensiles de cuisson en acier carbone antiadhésif Amazon Basics. Ne jamais utiliser sous un gril16,27 €
-
Philips Série 5000 Batteur Mixeur - Puissance 450 W, Fouets Coniques pour Pâte Aérée, 5 Vitesses + Turbo, Éjection Facile des Accessoires, Clip Attache-Cordon (HR3741/00)MOTEUR PUISSANT DE 450 W POUR MIXAGE RAPIDE - Ce batteur mixeur est idéal pour des préparations homogènes, même avec des pâtes épaisses, grâce à son moteur performant FOUETS CONIQUES POUR TEXTURE AÉRÉE - Les fouets de forme conique permettent d'incorporer un maximum d'air, offrant des textures légères pour des gâteaux et pâtisseries parfaites 5 VITESSES ET FONCTION TURBO POUR UN CONTRÔLE OPTIMAL - Adaptez facilement la puissance selon la préparation avec cinq vitesses et la fonction Turbo pour des résultats impeccables ÉJECTION RAPIDE DES ACCESSOIRES D'UN CLIC - Changez ou retirez les accessoires sans effort grâce au bouton d’éjection; idéal pour une utilisation pratique et rapide RANGEMENT PROPRE AVEC CLIP ATTACHE-CORDON - Le clip attache-cordon assure un rangement organisé, gardant votre espace de travail propre et sans encombre25,99 €
-
Tristar Batteur, 5 Vitesses Réglables, 200W, Design Ergonomique, Fouets et Crochets Inox, Pièces Compatibles Lave-Vaisselle, Sans BPA, Compact et Pratique, Avec Bouton Éjecteur, MX-4203Facile à nettoyer grâce aux pièces compatibles lave-vaisselle : Les accessoires en acier inoxydable, comme les crochets et fouets, sont détachables et lavables au lave-vaisselle pour un entretien facile. Puissant moteur de 200W pour une grande polyvalence : Avec 200W et cinq vitesses réglables, ce mixeur gère facilement les crèmes légères comme les pâtes épaisses. Accessoires en acier inoxydable durables : Livré avec des fouets et crochets pétrisseurs en acier inoxydable pour des performances fiables et durables. Design ergonomique et facile d'utilisation : Poignée ergonomique et bouton d'éjection pratique pour une utilisation confortable et un changement rapide des accessoires. Compact et pratique pour un usage quotidien : Léger, doté d'un câble de 1 mètre et d'un design compact, ce mixeur est facile à ranger et parfait pour toutes vos tâches de cuisine.16,99 €
-
VEVOR Robot Pâtissier 4,2 L, Batteur sur Socle 1500 W, Mixeur à Pâte 10 Vitesses et Fonction Pulse, Bol en Inox, Tête Inclinable, avec Crochet Pétrisseur, Fouet et Batteur, pour Mélange PétrissageSolution de mélange complète : Prêt à relever tous les défis en cuisine. Notre robot pâtissier est équipé de 3 accessoires professionnels : un crochet pétrisseur pour les pâtes denses, un batteur pour les purées de pommes de terre ou les salades, et un fouet pour les préparations légères comme la crème fouettée ou les blancs d’œufs 10 vitesses et fonction Pulse : Notre robot pâtissier est équipé d’un puissant moteur de 1 500 W pour un mélange rapide et homogène. Ses 10 vitesses réglables vous permettent d’obtenir des résultats optimaux : 1 à 6 pour la pâte, 1 à 7 pour les garnitures et 8 à 10 pour la crème fouettée. Veuillez arrêter l’appareil avant de changer de vitesse Bol grande capacité : Notre robot pâtissier professionnel est équipé d’un bol spacieux en acier inoxydable de 4,2 litres (4,4 qt), idéal pour pétrir de grandes quantités de pâte, cuire des cookies aux pépites de chocolat, préparer du pain frais ou même de la purée de pommes de terre pour votre prochain grand repas Facile à détacher et à nettoyer : la tête inclinable s’arrête automatiquement lorsqu’on la soulève, ce qui permet de fixer ou de retirer facilement les accessoires de mixage. Il suffit de tourner et de soulever le bol pour le détacher. Les accessoires, y compris le bol, le crochet et la tige, sont en acier inoxydable de qualité alimentaire et passent au lave-vaisselle Utilisation polyvalente en cuisine : des cuisines domestiques aux restaurants, boulangeries, hôtels et pizzerias, notre robot pâtissier électrique fait des merveilles dans divers contextes. C’est l’outil idéal pour mélanger la crème, les légumes et les pâtes64,99 €59,99 €-8%
-
VEVOR Robot Pâtissier 5,7 L, Batteur sur Socle 1500 W, Mixeur à Pâte 10 Vitesses, Tête Inclinable, Bol en Inox, avec Crochet Pétrisseur, Fouet et Batteur, pour Mélange, Fouettage et PétrissageSolution de mélange complète : Prêt à relever tous les défis en cuisine. Notre robot pâtissier est équipé de 3 accessoires professionnels : un crochet pétrisseur pour les pâtes denses, un batteur pour les purées de pommes de terre ou les salades, et un fouet pour les préparations légères comme la crème fouettée ou les blancs d’œufs 10 vitesses : Notre robot pâtissier est équipé d'un puissant moteur de 1500 W pour un mélange rapide et homogène. Ses 10 vitesses réglables vous permettent d'obtenir des résultats optimaux : 1 à 6 pour la pâte, 1 à 7 pour les garnitures et 8 à 10 pour la crème fouettée. Veuillez arrêter l'appareil avant de changer de vitesse Bol grande capacité : Notre robot pâtissier professionnel est équipé d’un bol spacieux en acier inoxydable de 5,7 litres (6 qt), idéal pour pétrir de grandes quantités de pâte, cuire des cookies aux pépites de chocolat, préparer du pain frais ou même de la purée de pommes de terre pour votre prochain grand repas Facile à détacher et à nettoyer : la tête inclinable s’arrête automatiquement lorsqu’on la soulève, ce qui permet de fixer ou de retirer facilement les accessoires de mixage. Il suffit de tourner et de soulever le bol pour le détacher. Les accessoires, y compris le bol, le crochet et la tige, sont en acier inoxydable de qualité alimentaire et passent au lave-vaisselle Utilisation polyvalente en cuisine : des cuisines domestiques aux restaurants, boulangeries, hôtels et pizzerias, notre robot pâtissier électrique fait des merveilles dans divers contextes. C’est l’outil idéal pour mélanger la crème, les légumes et les pâtes68,90 €
Présentation idéale
Servez vos cupcakes sur une assiette colorée ou dans une boîte à cupcakes fantaisiste pour sublimer ces petites gourmandises. N’oubliez pas les petites serviettes pour accompagner.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
15 Boite Gateau Carton,Boite Cupcakes 12 Trous,Blanc Boîtes Emballage Carton avec Fenêtre,Boite Carton Patisserie,pour présenter des gâteaux ou pâtisseries,Pour Biscuits,Muffins,Gâteaux,ChocolatsLot de 15 boîtes à cupcakes Contient 15 boîtes à cupcakes et 15 plaques en carton. Chaque boîte peut contenir 12 cupcakes. Une fois montées, les boîtes mesurent 32,5 x 24,8 x 9 cm. Les alvéoles ont un diamètre de 6,6 cm. Un autocollant de remerciement est inclus. Leur profondeur et leur largeur sont suffisantes pour maintenir parfaitement en place les petits comme les grands cupcakes.Livré avec un rouleau de ficelle de 22 m pour le bricolage. Conforme aux normes alimentaires : Nos boîtes de transport pour cupcakes de qualité alimentaire sont fabriquées à partir de papier de haute qualité, sans danger pour les aliments, afin de garder vos délicieux cupcakes frais et moelleux jusqu'à ce qu'ils soient prêts à être dégustés. Design avec fenêtre transparente : La boîte à cupcakes est dotée d'une fenêtre transparente sur le dessus pour présenter vos délicieuses pâtisseries tout en les gardant fraîches. Vous pouvez facilement voir le contenu de la boîte. La fenêtre est solidement collée, aucun risque qu'elle se détache. Faciles à assembler : Nos boîtes de transport pour cupcakes sont des boîtes en carton pré-pliées à plat, ne nécessitant ni colle ni autres outils. Vous pouvez plier et assembler les boîtes à cupcakes facilement et rapidement. Pour un résultat parfait, veuillez assembler les boîtes à cupcakes en suivant les rainures. Cadeaux faits main : Ces boîtes à desserts sont idéales comme option à emporter pour les boulangeries, pâtisseries et cafés afin d'emballer petits gâteaux, cupcakes, tartes, chaussons, desserts, beignets, cookies et autres douceurs. Vous pouvez ranger vos cupcakes en toute sécurité dans ces boîtes et les partager avec vos invités et amis lors de fêtes et anniversaires.18,99 €16,99 €-11%
-
10 Pièces Boite Cupcakes, Boite Cupcakes 12 Trous, Boite a Cupcake avec Fenêtre Transparente et Autocollants, Boite Cupcake, Boite a Gateau Carton Convient pour Muffins Gâteaux Bonbons Beignets🧁Ensemble parfait: Paquet contient 10 pièces boite cupcakes, 10 pièces de porte-inserts en papier et 2 pièces d'autocollants de remerciement. La boîte assemblée mesure 32,5 x 25 x 9 cm, le porte-insert en papier mesure 32,5 x 25 cm, diamètre de l'autocollant est de 3,8 cm. 🧁Matériaux qualité: Boite cupcake est faite de carton naturel de haute qualité et de fenêtres en PVC transparent, qui sont sûres et respectueuses de l'environnement, robustes et durables, et difficiles à déformer et à casser. 🧁Conception transparente: Boîtes a gateau carton devant a une fenêtre transparente, adaptée pour présenter des cupcakes et des collations exquises. Chaque boîte comporte un insert en papier qui maintient le gâteau en place et empêche le gâteau de bouger pendant le transport. 🧁Large application: Boite a gateau carton convient à toutes sortes de produits de boulangerie, desserts et pâtisseries, etc., peut contenir des cupcakes, des mini gâteaux, des muffins, des biscuits, des tartes, des gâteaux, des beignets, des bonbons, etc. Peut également être utilisé pour de petits emballages cadeaux. 🧁Occasions applicables: Boite a gateau carton convient aux mariages, anniversaires, fêtes, fêtes prénuptiales, Noël, rassemblements et autres célébrations de vacances.17,99 €
-
PAW Serviettes 33 x 33 cm, 20 pièces - Fantaisie Florale SicilienneAPPARENCE ET CONFORTLes serviettes en papier jetables PAW, aux couleurs magnifiques, sont le choix idéal pour un usage quotidien, mais aussi comme décoration élégante pour les fêtes et les pique-niques. HAUTE QUALITÉLes serviettes en papier PAW sont extrêmement absorbantes grâce à leur structure à trois plis. Elles restent en même temps douces et agréables au toucher. TAILLE UNIVERSELLELe format 33 x 33 cm vous offre une grande liberté pour la décoration de table. Le paquet de 20 pièces est idéal pour les fêtes en famille ou entre amis, et les belles couleurs ajoutent du charme à chaque occasion. FABRIQUÉ EN EUROPEavec une grande attention aux détails et selon les normes les plus élevées. Les serviettes PAW sont adaptées au contact alimentaire et utilisées par des professionnels dans les hôtels et restaurants. POLYVALENTES : nos serviettes conviennent non seulement pour le dîner, mais aussi pour vos travaux manuels, par exemple pour le découpage.3,89 €
-
Talking Tables 20 x Serviettes en Papier Alice au Pays des Merveilles - Serviettes Jetables pour Fête Chapelier Fou, Anniversaire, Baby Shower, Idéales pour Découpage 33cmTALKING TABLES Serviettes Alice au Pays des Merveilles pour le découpage, les fêtes et les thés de l'après-midi; design vintage délicieux avec illustrations du Lapin Blanc et une citation pleine de fantaisie À PROPOS; chaque serviette cocktail mesure 33cm x 33cm une fois dépliée; impression vive avec motifs sur le thème d'Alice; assez solide pour les déversements festifs et assez élégante pour toute table OCCASION; parfaite pour la fête des mères, Pâques, les fêtes du Chapelier Fou, baby showers, anniversaires ou toute fête Alice au Pays des Merveilles; apporte une touche ludique au thé de l'après-midi CONTENU; contient 20 serviettes en papier carrées; 33cm x 33cm une fois ouvertes; idéales pour coordonner avec assiettes, tasses et autres décorations Alice au Pays des Merveilles pour un événement cohérent ÉCO; fabriquées à partir de papier issu de sources responsables et imprimées avec des encres à base d'eau; entièrement recyclables après utilisation pour organiser une fête fantastique sans nuire à la planète4,25 €






