À la recherche d’une recette à la fois savoureuse et rapide à préparer ? Ne cherchez pas plus loin ! Le wrap de courgette au four est un plat qui allie simplicité et goût, parfait pour un repas en famille ou entre amis. Avec des ingrédients accessibles et une préparation rapide, ce plat est idéal pour ceux qui souhaitent cuisiner sans passer des heures en cuisine.
10 minutes
15 à 20 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Râper les deux courgettes et les mettre dans un grand saladier.
Étape 2
Ajouter le parmesan, la farine, l’aneth, l’ail, le poivre, le sel et la levure sur les courgettes râpées.
Étape 3
Casser les deux œufs et les ajouter au mélange.
Étape 4
Bien mélanger tous les ingrédients jusqu’à obtenir une préparation homogène.
Étape 5
Préchauffer le four à 180°C. Verser le mélange dans un plat allant au four.
Étape 6
Cuire pendant 15 à 20 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré.
Mon astuce de chef
Pour un goût encore plus prononcé, vous pouvez ajouter une pincée de piment d’Espelette au mélange. Cela apportera une légère touche épicée très agréable.
Accords mets-vins
Pour accompagner ce wrap de courgette, un vin blanc sec comme un Sancerre ou un Chardonnay se mariera parfaitement avec les saveurs délicates du plat.
Ce plat est une variante moderne et légère des traditionnels wraps. Originaire d’une cuisine qui valorise les légumes, il est parfait pour un repas équilibré et savoureux.
Comment présenter
Servez ce wrap de courgette dans un plat en céramique blanche pour faire ressortir ses couleurs naturelles. Accompagnez-le d’une salade verte fraîche pour ajouter une touche de croquant.
