Coloré, sucré et incroyablement ludique, le gâteau arc-en-ciel aux Skittles est la parfaite définition de la modernité en pâtisserie. Ce dessert vibrant fait la part belle à la créativité, avec ses couches multicolores et ses touches gourmandes de Skittles. Idéal pour émerveiller les enfants comme les grands lors de fêtes d’anniversaire, ce gâteau est un défi simple à réaliser chez soi.
45 minutes
30 minutes
moyen
€€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score E
Synthèse express
Profil : Ce gâteau est très énergétique et sucré.
Protéines : L'apport en protéines est modéré pour un dessert.
Sel : La teneur en sel est relativement faible.
À consommer plutôt occasionnellement.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 325 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 13.6 g |
| dont acides gras saturés | 7.9 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 45.1 g |
| dont sucres | 28.7 g |
| Autres | |
| Protéines | 5.3 g |
| Fibres | 0.6 g |
| Sel | 0.09 g |
Ustensiles
Préparation
1. Préparation de la pâte à gâteau
Mélangez le beurre fondu et le sucre. Ajoutez les œufs un à un, puis incorporez la farine tamisée et la levure en alternant avec le lait. Divisez la pâte obtenue en six portions égales.
2. Coloration des pâtes
Ajoutez les colorants alimentaires aux portions de pâte. Mélangez jusqu’à l’obtention de couleurs uniformes : rouge, orange, jaune, vert, bleu et violet.
3. Cuisson des gâteaux
Versez chaque pâte colorée dans des moules préalablement beurrés. Enfournez pendant 30 minutes à 180°C. Vérifiez la cuisson à l’aide d’un couteau.
4. Assemblage du gâteau arc-en-ciel
Laissez refroidir les gâteaux, puis superposez-les délicatement en suivant l’ordre des couleurs de l’arc-en-ciel. Tartinez une fine couche de crème entre chaque couche pour les lier.
5. Décoration aux Skittles
Recouvrez l’ensemble du gâteau de crème. Disposez les Skittles sur le dessus et les côtés selon votre créativité.
Mon astuce de chef
Pour obtenir des couleurs vives et attrayantes, utilisez des colorants en gel plutôt qu’en liquide. Ces derniers se diluent mieux sans affecter la texture de la pâte.
Un jus de fruits exotique
Le jus de fruits multipliera les saveurs et apportera une fraîcheur qui équilibrera la gourmandise sucrée du gâteau.
L’info en plus
Traditionnellement associés aux fêtes d’anniversaire américaines, les gâteaux arc-en-ciel sont devenus populaires grâce à leur esthétique pétillante et leur simplicité de réalisation.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Auddemg Ensemble de 4 moules à gâteau ronds (Ø 10/15/20/26 cm), moule layer cake professionnel en aluminium anodisé avec fond amovible, argentéAluminium de haute qualité : Moule à gâteau rond en aluminium pur haute qualité, stabilité thermique jusqu'à 230°C, avec une excellente conductivité thermique, transfert rapide et uniforme de la chaleur, garantissant un résultat de cuisson homogène pour un rendement parfait. Adapté au four et au four à air. Traitement de surface anodisé : Moule à gâteau rond anodisé à l'intérieur et à l'extérieur pour une résistance efficace aux acides et aux bases. Sans revêtement chimique supplémentaire, finition mate – réduit les reflets de la lumière du four et permet une meilleure observation du processus de cuisson, idéal pour les débutants afin d'évaluer précisément la coloration. Démoulage rapide : Fond amovible, déposez facilement en appuyant sans outils. Protège la forme du gâteau tout en étant simple à utiliser. Solution idéale pour les cuisines familiales et les boulangers professionnels, optimisant l'efficacité de la cuisson. Robuste et durable : Conception légère avec bords lisses et arrondis – sans arêtes vives pour éviter les blessures. Facile et sûr à nettoyer. Recommandation : laver à la main pour protéger l'anodisation et éviter les dommages causés par le lave-vaisselle. Contenu de livraison : 4 moules à gâteau – 10,2 cm (4 pouces) x 4,5 cm de profondeur, 15,3 cm (6 pouces) x 7,5 cm de profondeur, 20,2 cm (8 pouces) x 7,8 cm de profondeur, 25,5 cm (10 pouces) x 8,2 cm de profondeur. Conception empilable – réduit l'espace nécessaire de 60%, idéal pour les petites cuisines. Parfait pour les gâteaux chiffon, génoises et autres pâtisseries à base de blanc d'œuf.37,99 €
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Fentic Robot Pâtissier – 2000W – Bol mélangeur en acier inoxydable (6,2L) – Avec fouet, Crochet pétrisseur et Batteur plat – Incl. et accessoires supplémentaires (Anthracite)𝟔 𝗩𝗜𝗧𝗘𝗦𝗦𝗘𝗦 𝗘𝗧 𝗙𝗢𝗡𝗖𝗧𝗜𝗢𝗡 𝗣𝗨𝗟𝗦𝗘 : Le robot pâtissier Fentic est équipé d'un puissant moteur de 2000W. Utilisez le bouton rotatif éclairé par LED pour les six vitesses différentes ou la fonction d'impulsion pour une puissance maximale. Grâce aux différents réglages, le robot pâtissier peut être utilisé pour presque toutes les recettes. Que vous souhaitiez fouetter de la crème fouettée ou faire une pâte ferme. Même à la vitesse la plus élevée, le Robot Pâtissier fait peu de bruit, environ 75 dB. 𝟑 𝗔𝗖𝗖𝗘𝗦𝗦𝗢𝗜𝗥𝗘𝗦 : Le robot pâtissier Fentic est livré avec trois accessoires : un crochet pétrisseur, un batteur plat et un fouet. Le crochet pétrisseur peut être utilisé, par exemple, pour pétrir la pâte à pizza ou le pain. Le batteur plat convient par exemple pour la salade ou la purée de pommes de terre. La Garde est utile pour la pâte à gâteau ou la confection de glaces, par exemple. 𝗔𝗖𝗖𝗘𝗦𝗦𝗢𝗜𝗥𝗘𝗦 𝗦𝗨𝗣𝗣𝗟É𝗠𝗘𝗡𝗧𝗔𝗜𝗥𝗘𝗦 : Une spatule en silicone pratique est incluse, facilitant le retrait de la dernière pâte du bol à mélanger. Un séparateur d'œufs est également inclus. Séparez facilement le jaune d'œuf du blanc d'œuf. 𝗕𝗢𝗟 𝗗𝗘 𝗠É𝗟𝗔𝗡𝗚𝗘 (𝟔,𝟐 𝗟) : le robot pâtissier est livré avec un grand bol de mélange en acier inoxydable de 6,2 L. Cela vous donne une capacité suffisante pour mélanger, pétrir ou battre immédiatement de grandes quantités d'ingrédients. Un pare-éclaboussures avec une ouverture de remplissage est monté au-dessus du bol mélangeur. Cela facilite l'ajout d'ingrédients. De cette façon, votre plan de travail et votre appareil de cuisine restent propres et nets. 𝗦Û𝗥 𝗘𝗧 𝗦𝗧𝗔𝗕𝗟𝗘 : En plus du robot pâtissier Fentic ayant une belle apparence et un beau design, le robot pâtissier est protégé contre la surchauffe. Si le moteur devient trop chaud, il s'éteindra automatiquement après quelques minutes. Cela peut se produire lorsque le moteur tourne trop longtemps, traite des ingrédients durs ou utilise trop de contenu. Il y a des ventouses antidérapantes sous le robot pâtissier, de sorte que la machine est toujours stable à sa place.119,99 €
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Robot Patissier, Zuccie 5 L Robot Pâtissier, 1000W Robot Cuisine avec Fouet, Batteur, Crochet, Bol d'Acier Inoxydable et Pare-éclaboussures, 8+P Vitesses Robot Pétrin Professionnel【1000W Haute Puissance】Machine de cuisson multifonctionnelle Zuccie, forte puissance de 1000W, efficacité de pétrissage élevée, formation rapide de film en 8-15 minutes. Utilisant le dernier moteur en cuivre pur 8830, faible perte, dissipation thermique rapide, faible bruit (moins de 75 dB), une machine peut avoir trois fonctions de pétrin/batteur/mélangeur. Qu'il s'agisse de pain, de pizza, de nouilles, de crème glacée ou de gâteau, il peut être fait facilement. 【Bol de Grande Capacité de 5 L avec Poignée】 Utilisez de l'acier inoxydable 304 de qualité alimentaire pour assurer la sécurité alimentaire. La grande capacité de 5,5QT peut contenir 1000 g de farine, répondant aux besoins de 3 à 6 personnes de la famille, et peut être utilisée à des fins commerciales. Équipé d'un couvercle transparent, vous pouvez non seulement voir la progression de la production alimentaire pendant l'utilisation, mais également éviter les éclaboussures d'aliments. 【Engrenage Réglable 8 + P】 Vous avez le choix entre 6 vitesses différentes, adaptées à différentes préparations alimentaires. Niveau 1-5, adapté au pétrissage de la pâte; niveau 2-6, adapté au mélange salade/beurre ; niveau 6-8, adapté pour battre les blancs d'œufs et la crème. La fonction d'impulsion du fichier P peut rendre le goût du pain et du beurre plus délicat et ferme, et la trajectoire planétaire peut être envoyée plus uniformément à 360 degrés. 【Tête Inclinable et Design D'apparence】Le robot culinaire Zuccie avec base lestée et 4 pieds antidérapants est stable sans glisser même à grande vitesse. La conception à tête inclinée vous permet d'ajouter facilement des ingrédients au bol mélangeur et est facile à installer et à retirer. 【Excellent Service Après-Vente】Tous les produits Zuccie sont certifiés CE/ROHS. Si vous achetez notre produit, nous vous fournirons 1 mois de retour gratuit et 3 ans de garantie, vous rencontrez des problèmes de qualité ou d'utilisation à l'avenir, vous pouvez contacter notre service clientèle à tout moment.89,99 €
Comment servir le gâteau arc-en-ciel
Servez le gâteau sur un plat de présentation spécial gâteaux pour impressionner vos convives. Utilisez une cloche transparente pour mettre en valeur ses magnifiques couleurs.
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Rayher Cloche avec socle, transparent, 1 pce., plastique, Ø 11cm, H 19cm, arts créatifs, protection de décorations miniatures, pâques, Noël -461230001X Cloche avec socle La cloche est en plastique transparent; une cordelette en jute vous facilite la prise en main Elle a un diamètre de 11cm et une hauteur de 19cm; d’autres tailles sont disponibles Le socle est de couleur naturelle que vous pouvez personnaliser si nécessaire; il s’emboite dans la cloche grâce à un disque de diamètre plus petit Cet article est étudié pour mettre en valeur et protéger vos créations décoratives: fleurs séchées, villages et paysages miniatures, guirlande LED; vous l’apprécierez à pâques, à Noël ou bien comme emballage cadeau7,49 €
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D&D Lot de 2 dômes, cloche à gâteau en plastique, dôme en plastique transparent, pour aliments, cloques, diamètre 20 et 25 cm✅ Lot de 2 cloches transparentes de 20 cm de diamètre et 25 cm Utilisez-les comme une cloche en verre ordinaire pour gâteaux ou comme récipient à fromage, mais étant en plastique, il est incassable et beaucoup plus confortable 👍 Utlise avec un support à gâteau ou un plateau de service ✨ Facile à nettoyer et résistant aux chocs car en plastique transparent Après utilisation, il suffit de les nettoyer avec une serviette. Parfait pour toute cuisine, restaurant, bar27,76 €






