Gâteau flocons d'avoine léger sans farine, huile ni sucre blanc

Gâteau flocons d’avoine léger sans farine, huile ni sucre blanc

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pâtisserie - Promotion standard

Dans un monde où la santé et le bien-être occupent une place prépondérante, de nombreuses personnes cherchent des alternatives aux desserts traditionnels. Le gâteau flocons d’avoine léger se présente comme une solution idéale, ne nécessitant ni farine, ni huile, ni sucre blanc. Un choix judicieux pour ceux qui souhaitent se faire plaisir sans culpabilité. Découvrez comment préparer ce délice sain et savoureux en quelques étapes simples.

15 minutes

30 minutes

facile

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

Étape 2

Dans un mixeur, réduire les flocons d’avoine en une poudre fine.

Étape 3

Écraser les bananes dans un saladier jusqu’à obtenir une purée.

Étape 4

Ajouter les œufs au mélange de bananes et bien mélanger.

Étape 5

Incorporer le lait d’amande, l’extrait de vanille et la cannelle au mélange.

Étape 6

Ajouter la poudre d’avoine et la poudre à lever dans le saladier, puis mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Étape 7

Incorporer les noix hachées et les fruits secs à la préparation.

Étape 8

Verser la pâte dans un moule à gâteau en silicone.

Étape 9

Enfourner pendant 30 minutes ou jusqu’à ce que le gâteau soit doré et ferme au toucher.

Étape 10

Laisser refroidir avant de démouler et de servir.

Maria Girardeau

Mon astuce de chef

Pour un goût encore plus gourmand, ajoutez quelques pépites de chocolat noir à la pâte avant de la verser dans le moule.

Boisson d’accompagnement

Accompagnez ce gâteau d’un thé vert léger ou d’une infusion à la camomille pour un moment de douceur et de détente.

L’info en plus

Le gâteau flocons d’avoine léger puise ses origines dans la cuisine saine et minimaliste. En mettant en avant des ingrédients simples et non transformés, il s’inscrit dans une tendance culinaire axée sur le bien-être et la santé. Ce dessert s’adapte parfaitement aux régimes alimentaires modernes, privilégiant les aliments complets et naturels.

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Comment présenter

Servez ce gâteau découpé en parts égales sur une planche à gâteau en bois pour une présentation rustique et conviviale. Accompagnez chaque part d’une petite cuillère de yaourt nature pour ajouter une touche crémeuse à chaque bouchée.

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