Gâteau arc-en-ciel facile et rapide pour anniversaire

Gâteau arc-en-ciel facile et rapide pour anniversaire

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Amoureux de pâtisserie, voici une recette qui va égayer vos yeux et vos papilles : le gâteau arc-en-ciel ! Coloré et festif, ce gâteau est parfait pour les anniversaires et autres célébrations. Il peut sembler compliqué à réaliser mais ne vous inquiétez pas, je vous guide étape par étape pour réussir ce magnifique dessert.

30 minutes

20 minutes

€€

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Commencez par préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6). Pendant ce temps, battez le beurre et le sucre en poudre à l’aide de votre robot pâtissier jusqu’à l’obtention d’une crème. Ajoutez ensuite les œufs un par un en continuant de battre.

Étape 2

Incorporez la farine tamisée avec la levure chimique. Puis, divisez la préparation dans 6 récipients différents. Dans chaque récipient, ajoutez quelques gouttes du colorant alimentaire correspondant (rouge, orange, jaune, vert, bleu et violet).

Étape 3

Versez une première couche de pâte dans votre moule à charnière puis lissez bien avec une spatule. Répétez cette opération pour chaque couleur de pâte en superposant les couches.

Étape 4

Enfournez pendant 20 minutes environ. Surveillez bien la cuisson car elle peut varier d’un four à l’autre.

Étape 5

Laissez refroidir votre gâteau avant de le démouler délicatement.

Claude Chevrier

Mon astuce de chef

Astuce du chef : Pour que les couches de votre gâteau soient bien distinctes et égales, utilisez une balance de cuisine digitale précise au gramme près pour peser vos préparations colorées.

Comment accompagner ce gâteau arc-en-ciel ?

Je vous conseille une boisson rafraîchissante pour contrebalancer le côté sucré du gâteau comme une limonade maison ou un jus de fruits frais.

L’info en plus

En savoir plus sur le gâteau arc-en-ciel : Le gâteau arc-en-ciel est originaire des États-Unis. Il est souvent utilisé pour célébrer la Gay Pride, symbole de diversité et d’acceptation. Chaque couleur du gâteau représente une valeur : la vie (rouge), la guérison (orange), le soleil (jaune), la nature (vert), l’harmonie/la paix (bleu) et l’esprit (violet).

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Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

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    【Haute Précision】Cette balance de cuisine utilise capteur de haute précision, la capacité de 500g avec division de 0,01g vous permet de peser farine, sucre, fruit, etc, pour un contrôle exact des portions et une cuisson plus parfait. 【Utilisations Multiples】6 unités de mesure: gozoztdwt gn, elle peut être utilisé pour peser de petits objets tels que du lait en poudre, du café, du thé, de la levure, des aliments pour animaux, des médicaments, des bijoux, etc. 【Fonction de Tare】Comprend les fonctions de tare et de mise à zéro pour une compatibilité facile avec d'autres conteneurs. Mesurez les alimentaires dans les tasse, assiette ou bol des tailles différentes avec une précision facile et sans tracas. 【Fonction de comptage】 Cette balance électronique dispose d'une fonction de comptage qui peut vous aider à calculer rapidement et facilement le nombre d'articles tels que des vis, des caoutchoucs, etc. 【Facile à Utiliser】Elle alertera l'utilisateur lorsque la plage de détection de poids est dépassée ou que la batterie est faible. Auto-arrêt après 3 minutes d'inactivé pour prolonger la durée de vie de la pile. Alimentée grâce à 2 piles AAA (Incluses).
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  • Zenker 6502 Moule à manqué à charnière 24 cm, moule rond, moule à gâteau, Acier, Noir, 24 x 24 x 6,5 cm
    DESCRIPTION : Zenker vous propose ce moule à manqué à charnière. Notre moule à manqué rond est idéal pour cuire vos gâteaux ! Vous pouvez également préparer des gâteaux froids. Grâce à la charnière, le démoulage est très facile, il suffit de l'ouvrir pour démouler le gâteau. CONSEILS : Ce moule à manqué ne passe pas au lave-vaisselle. Ne coupez pas directement dans le moule à manqué et graissez-le avant d'y verser la préparation. Laissez le gâteau refroidir au moins 10 minutes avant de le démouler. Notre moule résiste à une chaleur allant jusqu'à 230°C. COMPOSITION : Acier inoxydable avec un revêtement en téflon anti-adhérent. CONTENU : 1 x moule à manqué à charnière 24 cm. GARANTIE : Fabriqué en Allemagne, garanti 5 ans.
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  • Russell Hobbs Moule à Gâteau avec Charnière 24cm, Plat Springform Rond antiadhésif, Nettoyage Facile, Acier au Carbone, Sans PFOA, au Four jusqu'à 220°C, Design Nightfall Stone, Bleu RH02176EU7
    ACIER CARBONÉ: Fabriqué en acier carbone durable, ce moule à entremets offre une excellente répartition de la chaleur, pour des résultats de cuisson homogènes. REVÊTEMENT ANTIADHÉSIF: Ce moule est revêtu d'un antiadhésif qui rend son utilisation sans graissage et le démoulage facile. FACILE À NETTOYER ET À RANGER: Quand vous avez terminé de cuire, il suffit de nettoyer à la main le moule à l'eau savonneuse, et de le ranger dans votre armoire. SANS PFOA: Ce moule est sans PFOA, c'est-à-dire qu'aucune substance chimique nocive ne sera libérée lors de la cuisson. ADAPTÉ AU FOUR: Ce moule est prévu pour une température maximale de 220° C/gaz 7, ce qui le rend parfait pour des gâteaux, quiches et cheesecakes qui se démouleront facilement.
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Comment présenter ce gâteau arc-en-ciel ?

Pour mettre en valeur votre gâteau arc-en-ciel, je vous conseille de le servir sur un beau plat à gâteau sur pied. Vous pouvez également décorer le dessus du gâteau avec de la crème chantilly et des confettis comestibles pour un rendu encore plus festif.

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Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

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