Recette de pain à la banane moelleux et facile

Recette de pain à la banane moelleux et facile

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pâtisserie - Promotion standard

Envie d’un dessert gourmand, sain et facile à réaliser ? Le pain à la banane est le choix parfait ! Cette recette réconfortante est idéale pour utiliser ces bananes trop mûres qui traînent dans votre corbeille de fruits. Suivez-moi dans cette aventure pâtissière pour découvrir comment réaliser un délicieux pain à la banane moelleux. Vous ne serez pas déçu !

15 minutes

60 minutes

facile

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Beurrer et fariner votre moule à cake.

Étape 2

Dans un saladier, écraser les bananes à l’aide d’une fourchette jusqu’à obtenir une purée. Ajouter le sucre et mélanger.

Étape 3

Incorporer les oeufs un par un en mélangeant bien entre chaque ajout.

Étape 4

Ajouter le beurre fondu puis la farine et la levure chimique. Mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Étape 5

Verser la préparation dans le moule à cake et enfourner pour 1 heure de cuisson. Pour vérifier la cuisson, planter la lame d’un couteau au centre du cake : elle doit ressortir sèche.

Maria Girardeau

Mon astuce de chef

Si vous n’avez pas de mixeur plongeant, vous pouvez tout simplement écraser vos bananes à l’aide d’une fourchette. L’important est d’obtenir une consistance de purée.

Accompagnement idéal

Une tasse de thé noir ou de café serait le complément parfait pour ce pain à la banane moelleux. Sa douceur sera relevée par l’amertume de ces boissons chaudes.

L’info en plus

Le pain à la banane est très populaire aux États-Unis où il est souvent servi au petit déjeuner ou en dessert. Très facile à réaliser, ce gâteau a l’avantage d’être riche en fibres grâce aux bananes et peut se conserver plusieurs jours dans une boîte hermétique.

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Comment servir votre pain à la banane

Démoulez votre pain à la banane sur une grille et laissez-le refroidir avant de le trancher. Servez-le sur une belle assiette à dessert, accompagné d’une tasse de thé ou de café. Pour une touche d’originalité, ajoutez un filet de miel et quelques tranches de banane fraîche.

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