Envie d’un dessert gourmand, sain et facile à réaliser ? Le pain à la banane est le choix parfait ! Cette recette réconfortante est idéale pour utiliser ces bananes trop mûres qui traînent dans votre corbeille de fruits. Suivez-moi dans cette aventure pâtissière pour découvrir comment réaliser un délicieux pain à la banane moelleux. Vous ne serez pas déçu !
15 minutes
60 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Beurrer et fariner votre moule à cake.
Étape 2
Dans un saladier, écraser les bananes à l’aide d’une fourchette jusqu’à obtenir une purée. Ajouter le sucre et mélanger.
Étape 3
Incorporer les oeufs un par un en mélangeant bien entre chaque ajout.
Étape 4
Ajouter le beurre fondu puis la farine et la levure chimique. Mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Étape 5
Verser la préparation dans le moule à cake et enfourner pour 1 heure de cuisson. Pour vérifier la cuisson, planter la lame d’un couteau au centre du cake : elle doit ressortir sèche.
Mon astuce de chef
Si vous n’avez pas de mixeur plongeant, vous pouvez tout simplement écraser vos bananes à l’aide d’une fourchette. L’important est d’obtenir une consistance de purée.
Accompagnement idéal
Une tasse de thé noir ou de café serait le complément parfait pour ce pain à la banane moelleux. Sa douceur sera relevée par l’amertume de ces boissons chaudes.
L’info en plus
Le pain à la banane est très populaire aux États-Unis où il est souvent servi au petit déjeuner ou en dessert. Très facile à réaliser, ce gâteau a l’avantage d’être riche en fibres grâce aux bananes et peut se conserver plusieurs jours dans une boîte hermétique.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Dr. Oetker 1265 Moule silicone, moule a gateau, moule a cake, moule a cake silicone, moule en silicone, moule pain de mie, Silicone, Rouge, 24 x 10 x 7,5 cmDESCRIPTION : Dr Oetker vous propose ce moule à cake en silicone de couleur rouge parfait pour préparer de délicieux cakes sucrés ou salés pour toutes les occasions LE PETIT + : Ce moule silicone vous servira à préparer des cakes salés pour les apéritifs ou les entrées mais également des cakes sucrés pour le petit déjeuner, le goûter ou le dessert COMPOSITION : Le moule gateau est fabriqué entièrement en silicone et permet de cuire des cakes mais aussi du pain de mie maison afin de pouvoir le préparer à votre goût DIMENSIONS : Ce moule à pain de mie mesure 24 cm de longueur, 10 cm de largeur et 7,5 cm de hauteur, idéal pour un délicieux pain de mie aux céréales, un cake aux olives ou encore un cake marbré UTILISATION : Ce moule rectangulaire patisserie passe au lave-vaisselle et résiste au four jusqu'à 230°C ainsi qu'au congélateur jusqu'à -40°C, vous pouvez également utiliser ce moule a cake dans le micro ondes15,99 €11,33 €-29%
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Bonsenkitchen Mixeur Plongeant 1000W, Mixeur Plongeur en Acier Inoxydable, 2 Vitesses, Facile pour Aliments pour Bébés, Soupe, Purée et Sauce, HB3201 (noir)2 modes de vitesse : contrôlez facilement la vitesse lorsque vous remuez les aliments, ce qui rend la cuisson plus pratique et plus flexible HAUTE QUALITÉ ET DURABILITÉ: Le couteau tranchant à double tranchant est en acier inoxydable 304 et la tige d'agitation en acier inoxydable est bien conçue et résistante aux rayures, augmentant la dureté de la lame et la durée de vie Design Ergonomique: Construit avec un corps ergonomique avec une poignée caoutchoutée pour une prise en main sûre et un mélange confortable. Et équipé d'une protection contre la surchauffe pour la prévention, prenez soin de tout votre parcours de cuisson Conception Réfléchie: Boucle de suspension pratique et cordon d'alimentation de 1 m sur le dessus du batteur à main, adapté à toutes les cuisines et facile à utiliser Facile à nettoyer : grâce à sa conception amovible, il est facile de basculer entre les accessoires. Les pieds mélangeurs (accessoire mélangeur) peuvent être retirés pour le nettoyage. Ne pas mettre au lave-vaisselle27,99 €21,24 €-24%
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Bonsenkitchen Mixeur Plongeant, 4-en-1 Mixeur Plongeur Multifonction 1000W, 20 Vitesse Réglable, avec Fouet, Hachoir de 500ml et Verre Doseur 700 ml, Robot de Cuisine (HB3203)Puissance suffisante: Bonsenkitchen mixeur plongeant est équipé d'un moteur haute performance de 1000 W, qui est durable et idéal pour hacher efficacement les ingrédients durs tels que les noix et la viande, réduisant ainsi le temps de préparation des aliments 20 vitesses réglables + bouton turbo: Mélangeur professionnel à 20 vitesses variables, vous pouvez facilement régler la vitesse et la puissance en fonction des différents aliments. Le bouton TURBO atteint instantanément la puissance maximale pour de meilleurs résultats Facile à utiliser et à nettoyer: La poignée ergonomique offre une prise antidérapante et confortable pour un contrôle facile. Verrouillage des boutons, sécurisé et sûr. Accessoires amovibles pour un nettoyage facile (Ne pas mettre au lave-vaisselle.) Ensemble mélangeur 4 en 1: Comprend un mélangeur à immersion en acier inoxydable, un fouet, un bol hachoir de 500 ml, une tasse à mesurer de 700 ml. De nombreuses options s'offrent à vous : soupes, sauces, smoothie, mayonnaise, purées, aliments pour bébés et plus encore Sûr et de haute qualité : toutes les pièces du batteur à main en contact avec les aliments sont sans BPA. La tige de mélange en acier inoxydable est fabriquée avec un savoir-faire raffiné et est résistante aux rayures, augmentant la dureté et la durée de vie de la lame. Ce produit offre 2 ans de support technique.45,99 €31,44 €-32%
Comment servir votre pain à la banane
Démoulez votre pain à la banane sur une grille et laissez-le refroidir avant de le trancher. Servez-le sur une belle assiette à dessert, accompagné d’une tasse de thé ou de café. Pour une touche d’originalité, ajoutez un filet de miel et quelques tranches de banane fraîche.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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