Si vous êtes à la recherche d’une recette gourmande, rapide et simple à réaliser, laissez-vous tenter par le mini mug cake chocolat et noisettes. Concoctée par Pauline Petillo, cette délicieuse recette a été mise à jour le 17 septembre 2021 pour notre plus grand plaisir. Véritable concentré de saveurs, ce mini mug cake va vous faire fondre de plaisir !
Table des matières
Les indispensables du mini mug cake chocolat et noisettes
Ingrédients pour le mini mug cake
Pour réaliser ce petit moment de bonheur sucré, il vous faudra : du beurre, du sucre, un jaune d’oeuf, de la farine, des morceaux de chocolat concassé et des noisettes torréfiées. Des ingrédients simples que l’on retrouve généralement dans nos placards.
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Cricut mug en céramique, set de tasses à café blanches, 340ml, idéal pour offrir et pour les projets DIY, compatible micro-ondes et lave-vaisselle Mug Press et Infusible InkCricut mug en céramique, set de tasses à café blanches, 340ml, idéal pour offrir et pour les projets DIY, compatible micro-ondes et lave-vaisselle, pour Cricut Mug Press et Infusible Ink -
Evanda Ensembles de Mugs 6 pièces, grandes tasses à café de 350 ml pour le café, le thé et les boissons chaudes, lavables au lave-vaisselle (couleurs mélangées)Comprend un lot de 6 tasses à café de 350 ml : Tasses à café de 350 ml, lot de 6. Fabriquées en céramique durable sans plomb, la surface lisse et la texture de la tasse à café signifient que les parois sont moins sujettes aux taches de café et qu'elles peuvent être facilement rincées ou mises au lave-vaisselle. Les grandes tasses à café sont dotées de grandes poignées robustes, qui ne chauffent pas au micro-ondes. Elles sont bien équilibrées, confortables dans la main et faciles à tenir. Cet ensemble unique combine cette technique avec une porcelaine osseuse, ce qui donne une finition lisse et plate à l'ensemble. Facile à nettoyer, il passe au lave-vaisselle. -
Westmark Mug – Mug léger et nomade, idéal pour le camping, la randonnée et les pique-niques, incassable, 0,3 L, compatible lave-vaisselle – BleuRÉSISTANT AUX CHOCS – Ce mug est incassable et donc idéal pour le camping, les pique-niques, les randonnées et autres activités de plein air, ainsi que pour les enfants PRATIQUE – Mug bleu au design moderne Avec ses dimensions de 104 x 78 x 87 mm et une contenance de 0,3 L, il se glisse facilement dans un sac, idéal pour les festivals et les déplacements FACILE À NETTOYER – Après utilisation, la tasse à café se nettoie facilement au lave-vaisselle SANS BPA – Ce mug de camping est fabriqué en polypropylène de haute qualité, un matériau sûr et exempt de substances nocives FABRIQUÉ EN ALLEMAGNE – Ce mug, fabriqué dans la région du Sauerland, possède une surface légèrement texturée, résistante aux chocs et aux rayures
Outils nécessaires pour la préparation
Bien entendu, vous aurez besoin d’un mug assez large pour accueillir tous ces ingrédients. Une cuillère pour mélanger le tout sera également indispensable. Et enfin, votre fameux micro-ondes, qui donnera vie à votre création gourmande en une minute seulement.
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Cecotec Micro-ondes ProClean 2010. 20 L de capacité et 700 W de puissance, Sans grill, Mode Décongélation, Technologie 3DWave. Minuterie jusqu'à 30 minutes.Commandes giratoires mécaniques pour une utilisation plus facile. Technologie 3DWave avec un système d’ondes plus efficace qui enveloppe 100 % des aliments. 6 niveaux de puissance pour s’ajuster à tous vos besoins. Mode Décongélation adaptable à tout type d’aliment. Avertissement acoustique de fin de cuisson qui vous prévient lorsque le repas est prêt. -
Toshiba Micro-ondes MW3-EM23PE(BK), 23L, Micro-ondes sur Pied, Chauffage Rapide 800W,11 Niveaux de Puissance, avec 7 Menus Automatiques, Noir【Grande capacité 23 L】Le plateau tournant de 288 mm accepte une pizza de 10 pouces. Cavité de 23 L, parfaitement adaptée pour une famille, tout en conservant des dimensions compactes. 【Puissance de 800 W et chauffe rapide】Grâce à ses 800 W, ce micro-ondes chauffe rapidement et uniformément. Idéal pour réchauffer du lait, cuire des pizzas ou des plats de viande de manière performante. 【11 niveaux de puissance】Adaptez précisément la cuisson à vos aliments grâce aux 11 réglages de puissance (de 0 à 100 %). Une flexibilité optimale pour réchauffer, décongeler ou cuire tous vos plats. 【7 menus automatiques et cuisson express】Sélectionnez simplement l’un des 7 programmes automatiques (assiette, pizza surgelée, boisson, viande, etc.) ou utilisez la fonction Express Cook pour un départ instantané de 1 à 6 minutes. 【Décongélation uniforme】Décongelez en toute simplicité selon le poids ou le temps. La répartition homogène de la chaleur évite les zones encore froides ou les surchauffes. -
Cecotec Micro-ondes ProClean 3040. Capacité de 20 L, Revêtement Ready2Clean, 700 W de Puissance, 6 Niveaux de Fonctionnement, Minuterie 30 minutes, Mode Décongeler, Finition Noir.Micro-onde d’une capacité de 20L. Revêtement intérieur Ready2Clean qui ne retient pas la saleté pour un nettoyage facile. De couleur noir, Il offre un design élégant par sa porte frontale mirrordoor effet miroir et ses détails métallisés. Technologie 3Dwave avec un système d’ondes efficient qui chauffe 100% des aliments. 700W avec 6 niveaux de puissance. Mode décongélation qui s’adapte à tous types d’aliments. Contrôles manuels rotatifs. Minuteur jusqu’à 30 minutes avec sonnerie finale.
Préparation rapide : en quelques étapes simples
Torréfaction des noisettes
Pour commencer, il faut torréfier les noisettes. Cette étape primordiale permet d’exhaler toutes les saveurs de la noisette et d’ajouter du croquant à votre mug cake.
Faire fondre le beurre et associer tous les ingrédients
Ensuite, faites fondre un peu de beurre directement dans votre mug. Ajoutez-y du sucre, un jaune d’œuf, de la farine, vos morceaux de chocolat concassés et bien sûr, vos noisettes torréfiées. Mélangez le tout jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Cuisson au micro-ondes
Il ne reste plus qu’à cuire votre préparation au micro-ondes pendant une minute à 800 W. Le plus difficile sera probablement d’attendre encore deux minutes avant de pouvoir déguster votre mini mug cake ! Mais comment obtenir un mug cake parfaitement moelleux ? C’est ce que nous allons voir maintenant.
Le secret d’un mug cake moelleux
La juste mesure des ingrédients
L’un des secrets pour obtenir un mug cake moelleux repose sur le dosage des ingrédients. Veillez à ne pas trop charger en sucre ou en farine pour garder toute l’onctuosité du gâteau.
Le temps de cuisson
Autre paramètre déterminant : le temps de cuisson. Trop cuit, votre mug cake risque de se dessécher. Soyez donc attentifs et ajustez le temps en fonction de votre micro-ondes.
Après l’effort, le réconfort ! Découvrons maintenant les valeurs nutritionnelles de ce plaisir gourmand.
Valeurs nutritionnelles : un plaisir gourmand responsable
Une richesse en protéines et en fibres
Ce mini mug cake chocolat noisettes est une petite bombe d’énergie. Riche en protéines, grâce à la présence du jaune d’œuf et des noisettes, il apporte également des fibres.
Un plaisir à consommer avec modération
Même si cette recette est délicieuse, n’oublions pas qu’elle reste un plaisir sucré. Il conviendra donc de la consommer avec modération.
Mais pourquoi ne pas varier les plaisirs et découvrir quelques variantes tout aussi gourmandes ?
Variantes gourmandes du mini mug cake pour tous les goûts
Tartelettes aux fraises et crème au mascarpone
Pour ceux qui raffolent des fruits rouges, nous vous proposons une variante avec des tartelettes aux fraises et crème au mascarpone. Un véritable régal pour les papilles.
Cheesecake ricotta, rhubarbe et fraise
Une autre variante tout aussi délicieuse : le cheesecake ricotta, rhubarbe et fraise. Une combinaison de saveurs qui ne laissera pas vos papilles indifférentes.
Trucs et astuces pour réussir son mug cake à tous les coups
Choix du mug
Le choix du mug est essentiel. Privilégiez un mug large pour permettre une bonne cuisson de votre gâteau.
Ajout d’un agent levant
Pour un mug cake encore plus moelleux, n’hésitez pas à ajouter une pointe de levure chimique dans votre préparation.
En somme, le mini mug cake chocolat-noisettes est une recette rapide, facile et gourmande. Que ce soit en termes d’ingrédients, de préparation ou même de valeurs nutritionnelles, ce petit plaisir sucré saura ravir petits et grands. Et avec toutes ces variantes proposées, il y en a pour tous les goûts ! Alors à vos mugs !
