Si vous êtes à la recherche d’une recette gourmande, rapide et simple à réaliser, laissez-vous tenter par le mini mug cake chocolat et noisettes. Concoctée par Pauline Petillo, cette délicieuse recette a été mise à jour le 17 septembre 2021 pour notre plus grand plaisir. Véritable concentré de saveurs, ce mini mug cake va vous faire fondre de plaisir !
Table des matières
Les indispensables du mini mug cake chocolat et noisettes
Ingrédients pour le mini mug cake
Pour réaliser ce petit moment de bonheur sucré, il vous faudra : du beurre, du sucre, un jaune d’oeuf, de la farine, des morceaux de chocolat concassé et des noisettes torréfiées. Des ingrédients simples que l’on retrouve généralement dans nos placards.
-
Cosumy 6 Mugs à Café 350 ml Noir Mat – Grande Tasse à Café en CéramiqueUn design rayé stylé - l'élégance rencontre la modernité ! La structure finement striée fait de chaque pause espresso une expérience stylée et donne le ton dans ton intérieur. Finition mate noble - Minimaliste & noble : la surface mate confère à la tasse un toucher exclusif et rend chaque moment d'espresso spécial. Capacité parfaite de 90 ml - La taille idéale pour un véritable plaisir de l'espresso ! Parfaitement adaptée aux espressos classiques simples ou doubles. Perfection ergonomique - Nos tasses tiennent bien en main grâce à leurs poignées ergonomiques ! Idéales pour des matins agréables, nos tasses sont ton compagnon idéal. Set pratique - Six tasses avec soucoupes assorties pour toi et tes invités ! Passe au lave-vaisselle & au micro-ondes, sans compromis sur le design. -
Evanda Ensembles de Mugs 6 pièces, grandes tasses à café de 350 ml pour le café, le thé et les boissons chaudes, lavables au lave-vaisselle (couleurs mélangées)Comprend un lot de 6 tasses à café de 350 ml : Tasses à café de 350 ml, lot de 6. Fabriquées en céramique durable sans plomb, la surface lisse et la texture de la tasse à café signifient que les parois sont moins sujettes aux taches de café et qu'elles peuvent être facilement rincées ou mises au lave-vaisselle. Les grandes tasses à café sont dotées de grandes poignées robustes, qui ne chauffent pas au micro-ondes. Elles sont bien équilibrées, confortables dans la main et faciles à tenir. Cet ensemble unique combine cette technique avec une porcelaine osseuse, ce qui donne une finition lisse et plate à l'ensemble. Facile à nettoyer, il passe au lave-vaisselle. -
Cricut Céramique Lot de 2 tasses vierges blanches de 355 ml pour sublimation Infusible Ink pour une utilisation avec Cricut Mug Press 2007821, 2 Unité, 2-packCricut Lot de 2 boîtes vierges de sublimation pour tasse Blanc 355 ml À utiliser avec Cricut Mug Press et Infusible Ink pour créer des tasses personnalisées impeccables Parois lisses et droites pour des transferts impeccables Passe au lave-vaisselle et au micro-ondes Compatible avec Cricut Mug Press
Outils nécessaires pour la préparation
Bien entendu, vous aurez besoin d’un mug assez large pour accueillir tous ces ingrédients. Une cuillère pour mélanger le tout sera également indispensable. Et enfin, votre fameux micro-ondes, qui donnera vie à votre création gourmande en une minute seulement.
-
Cecotec Micro-ondes ProClean 3040. Capacité de 20 L, Revêtement Ready2Clean, 700 W de Puissance, 6 Niveaux de Fonctionnement, Minuterie 30 minutes, Mode Décongeler, Finition Noir.Micro-onde d’une capacité de 20L. Revêtement intérieur Ready2Clean qui ne retient pas la saleté pour un nettoyage facile. De couleur noir, Il offre un design élégant par sa porte frontale mirrordoor effet miroir et ses détails métallisés. Technologie 3Dwave avec un système d’ondes efficient qui chauffe 100% des aliments. 700W avec 6 niveaux de puissance. Mode décongélation qui s’adapte à tous types d’aliments. Contrôles manuels rotatifs. Minuteur jusqu’à 30 minutes avec sonnerie finale. -
Toshiba Four Micro-ondes Posable 20L MW2-MM20P(BK),700W, 5 Niveaux de Puissance, avec Décongélation Facile, éclairage LED à l'intérieur, NoirDesign Compact et Élégant : D'une capacité de 20 Litres et d'un design épuré, ce micro-ondes s'adapte à toutes les cuisines, quel que soit leur style. 5 Niveaux de Puissance : Offrant plus de possibilités et de flexibilité pour vos cuissons, allant de maintenir la nourriture chaude, à faire bouillir des liquides. Caractéristiques pratiques : Décongèle selon le poids ou le temps, dispose d'un minuteur de cuisine de 35 minutes et de pieds antidérapants. Lumière LED dans la Cavité : Lumière LED efficace et durable, offrant une belle clarté à l'intérieur de la cavité lorsque le micro-onde est en action. Spécificités: Puissance de 700W, dimensions externes (L*P*H) 440*357*259mm, dimensions internes 306*304*206mm, plateau tournant 255mm. -
COMFEE' Four à Micro-ondes avec Grill, 20 Litres, 700 W, Grill 1000 W, 5 Niveaux de Puissance, Minuterie 1-35 min, Design Compact, NoirMicro-ondes avec grill: Doté d'un grill performant de 1000 W, ce four micro-ondes offre des réglages manuels simples pour une cuisson précise. Un four micro-ondes combiné facile à utiliser et très efficace 5 niveaux de puissance: Ce micro-ondes de 700 W dispose de 5 niveaux de puissance et d'une fonction grill pour des plats croustillants. Un micro-ondes alliant praticité et performance pour un usage quotidien Mini four à micro-ondes 20 L: Notre four à micro-ondes compact de 20 litres permet de cuire, réchauffer et décongeler. Son format réduit convient aux petits espaces sans compromettre sa fonctionnalité Décongelation rapide: Ce micro-ondes Comfee avec grill offre une décongélation rapide, réglable en fonction du poids et du temps, pour une utilisation pratique et efficace Micro-ondes noir et éclairage LED: Ce micro-ondes noir est équipé d'un éclairage LED interne, vous permettant de surveiller la cuisson sans ouvrir la porte Minuterie réglable: Fonction minuterie programmable de 1 à 35 minutes pour un contrôle précis du temps de cuisson selon vos besoins Design compact et élégant: Finition noire moderne avec un design compact qui s'intègre facilement dans toutes les cuisines et espaces réduits
Préparation rapide : en quelques étapes simples
Torréfaction des noisettes
Pour commencer, il faut torréfier les noisettes. Cette étape primordiale permet d’exhaler toutes les saveurs de la noisette et d’ajouter du croquant à votre mug cake.
Faire fondre le beurre et associer tous les ingrédients
Ensuite, faites fondre un peu de beurre directement dans votre mug. Ajoutez-y du sucre, un jaune d’œuf, de la farine, vos morceaux de chocolat concassés et bien sûr, vos noisettes torréfiées. Mélangez le tout jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Cuisson au micro-ondes
Il ne reste plus qu’à cuire votre préparation au micro-ondes pendant une minute à 800 W. Le plus difficile sera probablement d’attendre encore deux minutes avant de pouvoir déguster votre mini mug cake ! Mais comment obtenir un mug cake parfaitement moelleux ? C’est ce que nous allons voir maintenant.
Le secret d’un mug cake moelleux
La juste mesure des ingrédients
L’un des secrets pour obtenir un mug cake moelleux repose sur le dosage des ingrédients. Veillez à ne pas trop charger en sucre ou en farine pour garder toute l’onctuosité du gâteau.
Le temps de cuisson
Autre paramètre déterminant : le temps de cuisson. Trop cuit, votre mug cake risque de se dessécher. Soyez donc attentifs et ajustez le temps en fonction de votre micro-ondes.
Après l’effort, le réconfort ! Découvrons maintenant les valeurs nutritionnelles de ce plaisir gourmand.
Valeurs nutritionnelles : un plaisir gourmand responsable
Une richesse en protéines et en fibres
Ce mini mug cake chocolat noisettes est une petite bombe d’énergie. Riche en protéines, grâce à la présence du jaune d’œuf et des noisettes, il apporte également des fibres.
Un plaisir à consommer avec modération
Même si cette recette est délicieuse, n’oublions pas qu’elle reste un plaisir sucré. Il conviendra donc de la consommer avec modération.
Mais pourquoi ne pas varier les plaisirs et découvrir quelques variantes tout aussi gourmandes ?
Variantes gourmandes du mini mug cake pour tous les goûts
Tartelettes aux fraises et crème au mascarpone
Pour ceux qui raffolent des fruits rouges, nous vous proposons une variante avec des tartelettes aux fraises et crème au mascarpone. Un véritable régal pour les papilles.
Cheesecake ricotta, rhubarbe et fraise
Une autre variante tout aussi délicieuse : le cheesecake ricotta, rhubarbe et fraise. Une combinaison de saveurs qui ne laissera pas vos papilles indifférentes.
Trucs et astuces pour réussir son mug cake à tous les coups
Choix du mug
Le choix du mug est essentiel. Privilégiez un mug large pour permettre une bonne cuisson de votre gâteau.
Ajout d’un agent levant
Pour un mug cake encore plus moelleux, n’hésitez pas à ajouter une pointe de levure chimique dans votre préparation.
En somme, le mini mug cake chocolat-noisettes est une recette rapide, facile et gourmande. Que ce soit en termes d’ingrédients, de préparation ou même de valeurs nutritionnelles, ce petit plaisir sucré saura ravir petits et grands. Et avec toutes ces variantes proposées, il y en a pour tous les goûts ! Alors à vos mugs !
