Tarte Soleil au Nutella : recette Gourmande et Facile

Tarte Soleil au Nutella : recette Gourmande et Facile

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pâtisserie - Promotion standard

La tarte soleil au Nutella est une recette gourmande et irrésistible qui ravira les amoureux de chocolat. Sa réalisation facile et son look spectaculaire en font une excellente option pour un dessert convivial et ludique.

10 minutes

25 minutes

facile

Ingrédients

personnes +

Analyse nutritionnelle

Nutri-Score E

A B C D E
Très riche en graisses Riche en sucres Plat énergétique

Synthèse express

Profil : Cette tarte est très énergétique et riche en graisses.
Protéines : L'apport en protéines est modéré.
Sel : La teneur en sel est assez élevée.

À consommer plutôt occasionnellement.

Par 100 g de recette
440 kcal
Prot. 5.3 g — Gluc. 43.9 g — Lip. 28 g
Par portion (4 parts)
749 kcal
Prot. 9 g — Gluc. 74.8 g — Lip. 47.6 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment Valeur
Énergie 440 kcal
Lipides
Matières grasses 28 g
dont acides gras saturés 12.3 g
Glucides
Glucides totaux 43.9 g
dont sucres 18.3 g
Autres
Protéines 5.3 g
Fibres 2.5 g
Sel 0.84 g

Ustensiles

Préparation

1. Préparation de la pâte

Préchauffez votre four à 180°C. Déroulez les deux rouleaux de pâte feuilletée sur une surface plane. Étalez le Nutella sur une des pâtes, puis recouvrez avec l’autre pâte.

2. Formation du soleil

Placez un verre retourné au centre de la pâte pour marquer le centre. À partir de ce centre, découpez la pâte en 16 parts égales en partant du verre vers l’extérieur.

3. Torsion des rayons

Prenez chaque part et tournez-la délicatement deux fois sur elle-même pour former un rayon de soleil.

4. Soleil doré

Retirez le verre et badigeonnez la tarte avec le jaune d’œuf pour donner une belle couleur dorée lors de la cuisson.

5. Cuisson

Placez la tarte au four pendant environ 25 minutes, jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée.

Claude Chevrier

Mon astuce de chef

Pour une saveur encore plus gourmande, ajoutez une pincée de cannelle au Nutella avant de l’étaler.

Boisson recommandée

Accompagnez votre tarte soleil d’un thé Earl Grey ou d’un café léger pour rehausser le goût du chocolat.

L’info en plus

La tarte soleil est une variante moderne des desserts feuilletés traditionnels français, mettant en valeur la simplicité et la beauté des formes géométriques.

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Comment servir

Présentez votre tarte sur un grand plat à présentation gâteau pour un effet impressionnant lors du service. Utilisez des assiettes à dessert en porcelaine blanche pour mettre en valeur les couleurs dorées de la tarte.

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