Brioche façon pain perdu : une recette gourmande

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Faites chauffer le beurre dans votre poêle à feu moyen.

Étape 2

Battez les œufs dans un saladier, puis ajoutez le lait et le sucre vanillé. Battre : action de mélanger énergiquement pour obtenir une préparation homogène.

Étape 3

Trempez chaque tranche de brioche dans le mélange d’œufs battus, assurez-vous qu’elle soit bien imbibée.

Étape 4

Cuisez chaque tranche de brioche pendant environ 2 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’elle soit dorée. Cuire : action de faire chauffer un aliment pour le rendre comestible.

Étape 5

Servez chaud, éventuellement saupoudré de sucre glace ou accompagné de fruits frais.

Mon astuce de chef

Pour un goût encore plus gourmand, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de rhum dans votre mélange d’œufs.

Un café

Pour accompagner cette brioche façon pain perdu, un café noir légèrement amer sera parfait pour balancer la douceur du dessert.