L’heure de l’apéritif approche et vous cherchez à surprendre vos convives avec une recette savoureuse qui ravira les palais ? Le cake au Comté et jambon, cette petite merveille du terroir, se présente comme l’allié parfait de vos moments conviviaux. Suivez le guide pour un voyage gustatif où la simplicité rime avec gourmandise.
15 minutes
45 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préparation de la pâte : Dans un saladier, mélangez la farine et la levure. Incorporez ensuite les œufs un par un tout en fouettant vigoureusement pour obtenir une texture homogène.
Étape 2
Onctuosité assurée : Ajoutez doucement l’huile puis le lait à votre préparation tout en continuant de battre. La pâte doit être lisse et sans grumeaux.
Étape 3
Ajouts gourmands : Intégrez délicatement le Comté râpé et les dés de jambon blanc à la pâte. Salez légèrement et poivrez selon vos goûts.
Étape 4
Cuisson maîtrisée : Versez votre appareil dans le moule à cake préalablement beurré et enfournez pendant environ 45 minutes. Vérifiez la cuisson avec la lame d’un couteau : elle doit ressortir sèche si le cake est bien cuit.
Mon astuce de chef
Pour un démoulage sans accroc, laissez tiédir votre cake avant de passer une lame fine sur les bords du moule.
Accord met et vin
Pour sublimer ce cake salé, privilégiez un vin blanc sec tel qu’un Chardonnay bien frais qui équilibrera délicatement les saveurs du Comté.
L’info en plus
Le Comté, fromage AOP de Franche-Comté, est apprécié pour son goût fruité et sa texture fondante qui se marie parfaitement avec le caractère du jambon dans notre recette.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Tristar Batteur, 5 Vitesses Réglables, 200W, Design Ergonomique, Fouets et Crochets Inox, Pièces Compatibles Lave-Vaisselle, Sans BPA, Compact et Pratique, Avec Bouton Éjecteur, MX-4203Facile à nettoyer grâce aux pièces compatibles lave-vaisselle : Les accessoires en acier inoxydable, comme les crochets et fouets, sont détachables et lavables au lave-vaisselle pour un entretien facile. Puissant moteur de 200W pour une grande polyvalence : Avec 200W et cinq vitesses réglables, ce mixeur gère facilement les crèmes légères comme les pâtes épaisses. Accessoires en acier inoxydable durables : Livré avec des fouets et crochets pétrisseurs en acier inoxydable pour des performances fiables et durables. Design ergonomique et facile d'utilisation : Poignée ergonomique et bouton d'éjection pratique pour une utilisation confortable et un changement rapide des accessoires. Compact et pratique pour un usage quotidien : Léger, doté d'un câble de 1 mètre et d'un design compact, ce mixeur est facile à ranger et parfait pour toutes vos tâches de cuisine.30,44 €14,99 €-51%
-
Philips Série 5000 Batteur Mixeur - Puissance 450 W, Fouets Coniques pour Pâte Aérée, 5 Vitesses + Turbo, Éjection Facile des Accessoires, Clip Attache-Cordon (HR3741/00)<ul class="p-bullets p-large p-s01__bullets p-heading-medium"> <li class="p-s01__bullet">450 W</li> <li class="p-s01__bullet">5 vitesses + fonction Turbo</li> <li class="p-s01__bullet">Gris cachemire</li> </ul>39,99 €25,99 €-35%
-
GRIFEMA Mousseur à Lait électrique, Mini Fouet Electrique 13 000 tr/min, Fonctionne à Piles, Milk Frother Ergonomique, Sans BPA, Facile à Nettoyer, Mixeur Lait pour Café, Latte, Cappuccino, MatchaPuissant et Efficace, Mousse Instantanée -- Le mousseur à lait est équipé d'une tête de fouet en acier inoxydable, robuste et durable, qui produit une mousse riche et dense en 15 à 20 secondes, sur simple pression d'un bouton. Qu'il s'agisse de mousse de lait, de café ou de cacao, il peut rapidement et facilement effectuer le travail de moussage, ajoutant un plaisir soyeux à vos boissons. Fonctionnement à Bouton Unique, Facile à Transporter -- le mousseur à lait adopte un design humanisé à bouton unique, qui peut être facilement contrôlé d'une seule main et fonctionne avec un faible bruit. La poignée ergonomique du mousseur à lait est confortable à tenir, et le corps léger est pratique à transporter, de sorte que vous pouvez profiter de boissons savoureuses à tout moment à la maison, au bureau ou sur le chemin du voyage. Mélange Multifonctionnel, Créativité Infinie -- Le mousseur de lait électrique ne se contente pas de faire mousser le lait rapidement, il permet également de mélanger le café, le cacao, les boissons protéinées, etc. Le mousseur de lait électrique est une machine polyvalente qui peut satisfaire vos multiples besoins, rendant la vie dans la cuisine plus amusante et plus efficace. Laissez-vous guider à la maison, vous pouvez aussi devenir barista. Nettoyage Rapide, Durable -- Il suffit de placer la tête du fouet sous le robinet, d'enclencher l'interrupteur et de le rincer en quelques secondes, facile et rapide à nettoyer. Le matériau antirouille du fouet électrique matcha est durable, que ce soit pour votre tasse de thé matinale ou pour une fête d'amis, il sera toujours aussi propre qu'à l'état neuf. Pratique et Sans Problème -- Emulsionneur a lait alimenté par 2 piles AA (à fournir), pas besoin de brancher, utilisez-le à tout moment et n'importe où, pas besoin de s'inquiéter de ne pas trouver un cordon et une alimentation électrique. fouet lait design simple et élégant, avec un corps léger et portable, à la fois pratique et beau, idéal pour une utilisation personnelle ou un cadeau. fouet lait est un cadeau parfait pour votre famille et vos amis.5,99 €
-
Elite Gourmet EHM-003X Batteur à main électrique, 5 vitesses, très puissant, blancLe sélecteur à 5 vitesses permet de passer rapidement d'une vitesse à l'autre pour tous vos besoins : mélanger, fouetter et préparer des pâtisseries 2 fouets extra larges en acier inoxydable qui passent au lave-vaisselle, mélangent et fouettent à la perfection La fonction de sécurité intégrée empêche l’éjection accidentelle des fouets pendant l’utilisation pour éviter les dégâts Le bouton d’éjection simple permet à l’utilisateur de libérer rapidement les fouets en acier inoxydable pour un nettoyage facile Le support intégré offre une stabilité supplémentaire pour tenir le batteur en position verticale lorsqu’il n’est pas utilisé et permet un rangement peu encombrant14,99 €
Présentation soignée
Découpez des tranches généreuses et servez-les sur une planche en bois rustique accompagnées de petits cornichons pour ajouter une touche croquante. Des serviettes en papier seront suffisantes pour que vos invités puissent se régaler tout en gardant les doigts propres.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
KESPER | Planche à découper et à découper, matériau: bois d'acacia, dimensions: 48x40x4cm, couleur: marron, naturel | 29751Planche à découper de qualité supérieure en bois d'acacia certifié FSC Traité avec de l'huile BIOFA – Résistant à l'humidité et durable Surface de travail extra large : 48 x 40 x 4 cm - Idéal pour toutes les cuisines Design stable et lourd (2,9 kg) pour un maintien sûr lors de la coupe Fabrication robuste et grain naturel - Chaque planche est unique39,98 €38,55 €-4%
-
Planche à découper personnalisée en bois d'olivier - Planche en bois rustique avec gravure et rainure à jus sur tout le pourtour (45-49 cm)Personnalisable : cette planche à découper peut être gravée individuellement, que ce soit avec un message spécial ou un nom, et est donc parfaite comme cadeau personnel. 🥩RIGOLE À JUS PÉRIPHÉRIQUE - La rigole à jus empêche que les liquides des aliments n'atteignent le plan de travail. Parfait pour couper et hacher la viande, les fruits, les herbes et les légumes. ♻️ DURABLE - Notre bois d'olivier provient de plantations sélectionnées et est seulement transformé lorsque les arbres ne produisent plus d'olives. Nous veillons à la qualité et à la durabilité dans la fabrication de nos produits. 🌱 NATUREL - Chaque planche en bois est légèrement traitée à l'huile d'olive pour éviter que le bois ne sèche et conserve son grain exceptionnel. Aucun vernis ou produit chimique n'est utilisé. 💯 SATISFACTION GARANTIE - Vous n'êtes pas satisfait à 100%? Vous recevrez alors votre argent sans conditions. Nous sommes synonymes de qualité et ne sommes satisfaits que lorsque vous l’êtes ! Siège de l'entreprise en Allemagne.53,90 €
-
Table Kind 300 x Serviettes Jetables Blanches en Papier 33cm 1ply – Mariages Anniversaires Buffet Réception Traiteur Banquet Restaurant Barbecues Serviettes Papier DoucesTable Kind 300 x Serviettes Jetables Blanches en Papier 33cm 1ply – Mariages Anniversaires Buffet Réception Traiteur Banquet Restaurant Barbecues Serviettes Papier Douces Serviettes en papier blanc premium, paquet de 300 (33 cm, 1 plis) – Serviettes jetables douces, résistantes et absorbantes, idéales pour les repas quotidiens, les réceptions, les événements et la restauration. Leur couleur blanche classique s'harmonise avec toutes les tables, que ce soit pour un repas de famille décontracté ou une réception de mariage. Serviettes écologiques et compostables à domicile – Fabriquées à partir de papier certifié FSC issu de sources durables, ces serviettes recyclables sont entièrement compostables à domicile, offrant un choix écologique sans compromis sur la qualité ni l'apparence. Idéales pour les fêtes, les événements et le quotidien – Serviettes en papier élégantes, idéales pour les anniversaires, les barbecues, les dîners de Noël, les pique-niques et les services traiteur. Elles s'harmonisent parfaitement avec les assiettes, les gobelets et les décorations de table en carton pour un look harmonieux. Marque britannique : Talking Tables Le siège social est basé au Royaume-Uni ; nous sommes une petite équipe amicale qui travaille dur pour rendre vos rassemblements encore plus spéciaux9,99 €
-
Talking Tables Table Kind 100 x Serviettes Blanches Douces pour Fêtes, Traiteur, Anniversaires, Intérieur ou Extérieur tous les jours, idéales pour buffets et BBQ, BlancLOT DE 100 SERVIETTES : Grande quantité pour fêtes, anniversaires, mariages, buffets et usage quotidien ; format 33 x 33 cm (déplié) idéal pour table et traiteur. 2 PLIS, DOUCES & ABSORBANTES : Papier 2 épaisseurs pour une meilleure tenue et un toucher agréable ; pratique pour essuyer les mains et les petites éclaboussures. FORMAT 33 x 33 CM : Taille standard de serviette de table (dépliée) adaptée aux repas, desserts et apéritifs ; convient aussi bien aux adultes qu’aux enfants. DESIGN BLANC INTEMPOREL : Couleur blanche sobre et élégante qui s’accorde avec tous les thèmes de décoration et toutes les vaisselles. IDÉALES POUR FÊTES ET RÉCEPTIONS : Serviettes jetables faciles à utiliser et à jeter après l’événement ; parfaites pour la maison, les événements et le traiteur.5,99 €








