Recette de gaufres salées maison : idées gourmandes et faciles

Recette de gaufres salées maison : idées gourmandes et faciles

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pâtisserie - Promotion standard

La gaufre salée, un mets simple et délicieux, se prête à toutes vos envies culinaires pour un apéritif ou un repas léger. Croustillant à l’extérieur, moelleux à l’intérieur, ce plat saura conquérir vos papilles et celles de vos convives. À votre tablier !

15 minutes

10 minutes

facile

Ingrédients

personnes +

Analyse nutritionnelle

Nutri-Score D

A B C D E
Riche en protéines Très riche en graisses Assez salé

Synthèse express

Profil : Recette énergétique et riche.
Protéines : Bon apport en protéines, convenant aux besoins quotidiens.
Sel : Contient une quantité notable de sel, à modérer selon les besoins.

À consommer plutôt occasionnellement.

Par 100 g de recette
324 kcal
Prot. 11.2 g — Gluc. 34.6 g — Lip. 15.2 g
Par portion (4 parts)
483 kcal
Prot. 16.7 g — Gluc. 51.6 g — Lip. 22.7 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment Valeur
Énergie 324 kcal
Lipides
Matières grasses 15.2 g
dont acides gras saturés 4.9 g
Glucides
Glucides totaux 34.6 g
dont sucres 2 g
Autres
Protéines 11.2 g
Fibres 1.4 g
Sel 0.93 g

Ustensiles

Préparation

1. Préparer la pâte

Dans un saladier, mélangez la farine, la levure chimique, le lait en poudre et le sel.

2. Incorporer les liquides

Ajoutez l’eau et l’huile progressivement tout en mélangeant avec un fouet jusqu’à obtenir une pâte lisse.

3. Ajouter les ingrédients restants

Incorporez le fromage râpé et l’œuf en poudre, puis mélangez à nouveau.

4. Cuire les gaufres

Préchauffez votre gaufrier électrique. Versez une portion de pâte et laissez cuire pendant environ 4 à 5 minutes jusqu’à ce que les gaufres soient dorées.

Marguerite Saint-Amour

Mon astuce de chef

Pour une saveur encore plus gourmande, ajoutez une pincée d’épices comme le paprika ou le curry à votre pâte.

Accord mets-vins

Un vin blanc sec, comme un Sauvignon, accompagne parfaitement les gaufres salées, apportant fraîcheur et équilibre.

L’info en plus

Originaire de Belgique, la gaufre est un met versatile qui, en version salée, ouvre la porte à une multitude de déclinaisons aussi bien pour les repas que les apéritifs.

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Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

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    Efficace Gaufrier:750W power and 2 Slices heating plate allow you to prepare two perfectly cooked waffles simultaneously. Idéal pour les matins chargés ou lorsque vous recevez des invités Simple à utiliser:Le voyant LED indique quand il est temps de cuire et quand le gaufrier électrique est prêt, assurant une expérience de cuisson sans tracas en quelques minutes et un entretien facile. Les pieds antidérapants assurent la stabilité de l'appareil. Une poignée sûre offre une prise ferme et protège contre les brûlures Contrôle de la température:le système intelligent régulera la température tout au long de la cuisson. Que vous préfériez une texture légère et moelleuse ou un extérieur doré et croustillant, notre Appareil à gaufre vous permet de contrôler vos préférences en matière de petit-déjeuner Facile à nettoyer:La surface en acier inoxydable et le double revêtement antiadhésif sont faciles à nettoyer ; il suffit de les essuyer avec un chiffon humide. Machine a Gaufre est doté d'une protection contre le débordement pour recueillir l'excès de pâte et réduire le désordre Conception compacte:Seulement 21x22x8.2cm de taille et très léger, il est donc facile à ranger et à transporter. Il peut être facilement rangé à la verticale dans un placard ou un tiroir de cuisine. Facile à transporter et polyvalent, idéal pour toute cuisine, bureau, dortoir, caravane
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Comment présenter

Servez les gaufres sur une grande planche ou un plateau de présentation, accompagnées de petites bols de sauces dips comme une sauce barbecue ou une mayonnaise citronnée.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • Cosy&Trendy 1087049 Planche Apéro, Bois naturel, 60x14.1xh1.5 Cm, Beige
    Marque de qualité: Planche Apéro de la marque Cosy&Trendy reconnue pour ses produits de service élégants Matériau naturel: Planche fabriquée en bois naturel offrant authenticité et durabilité pour vos présentations Dimensions généreuses: Mesure 60x14.1xh1.5 cm permettant de présenter une variété d'apéritifs et de mets Collection Amuse: Fait partie de la collection Amuse spécialement conçue pour les moments de convivialité Entretien facile: Enduisez avec de l'huile végétale pour une utilisation durable, nettoyez avec de l'eau chaude, un tissu doux et un détergent doux, puis séchez immédiatement Présentation pratique: Équipée d'un manche facilitant la manipulation et le service de vos apéritifs lors de vos réceptions
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  • Cosy&Trendy 1087051 Planche Apéro, Bois naturel, 80x14.1xh1.5 Cm
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  • PORFOYO 200pcs Bols Miniatures, Gobelets A Soufflé, Bowls For Dips Petit Bols Gobelets En Carton Gobelet Portion Mini Bol À Sauce Bol À Soupe Pour Trempette, Sauces, Canapés, Confiture
    Matériau respectueux de l'environnement : ces Bols Miniatures sont fabriqués à partir de pâte biodégradable et peuvent entrer en contact direct avec les aliments. Les petits bols se décomposent naturellement et sont donc plus respectueux de l'environnement que le papier conventionnel ou le film plastique Étanche : Bols Miniatures est conçu avec un revêtement imperméable et résistant à l'huile, ce qui peut vous aider à mieux stocker les liquides ou les aliments huileux sans vous soucier des fuites d'huile ou d'eau Capacité de 2 onces : les Bols Miniatures sont fabriqués en papier kraft de haute qualité et sont extrêmement robustes et durables. Les cartons universels ont une capacité de 2 onces et une taille de 6,4 cm de diamètre, 4 cm de diamètre de base et 3,3 cm de hauteur. Ils sont donc idéaux pour une variété de sauces, trempettes et épices. Les petits bols sont un moyen pratique de répartir les aliments, que ce soit dans un restaurant ou lors d'une réunion de famille Facile à utiliser : les Bols Miniatures sont petits et légers, peuvent être empilés pour le stockage et sont également faciles à transporter pour diverses activités. La conception de couleur naturelle donne à la table une sensation élégante et simple et peut être combinée avec différents styles de vaisselle pour améliorer l'expérience culinaire Quantité : Chaque paquet contient 200 Bols Miniatures, parfaits pour les dîners d'anniversaire, les fêtes, le camping en famille, les réunions entre amis, les mariages, etc. Le petit bol est économique et peut répondre aux besoins quotidiens
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    【Matériaux de Haute Qualité】Fabriqués à partir de verre de qualité alimentaire de haute qualité, ces petit bol sont épais, transparents, résistants à l'usure et aux températures élevées, robustes et durables, ce qui garantit une longue durée d'utilisation sans rupture. 【Taille Bol Verre】La taille de la bouche de la vaisselle est de 7,5 cm, la hauteur du bol est de 3,5 cm et la capacité est de 75 ml. La taille et la quantité répondent parfaitement aux besoins de chaque famille. 【Utilisation Polyvalente】Nos petit verre bols sont parfaits pour trier les ingrédients, les assaisonnements, les sauces, les purées, les pâtes, etc. et peuvent même être utilisés pour contenir des pots d'eau pour animaux de compagnie. Parfait pour la préparation avant la cuisson! 【Facile à Nettoyer et à Empiler】La Taille compacte est facile à empiler, notre petit bol réutilisable ne prend pas beaucoup de place dans le placard et peut être facilement lavé au lave - vaisselle. 【Portable et Polyvalent】Ces petits bol en verre sont pratiques à transporter et parfaits pour les voyages, les réunions de famille, les anniversaires, les fêtes de Noël et autres événements festifs. Un must pour votre collection de vaisselle.
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