Le gâteau cerise express est une délicieuse douceur qui ravira vos papilles en un rien de temps. Avec une préparation simple et rapide, ce dessert est parfait pour combler une envie sucrée de dernière minute. Découvrez comment réaliser ce gâteau moelleux parsemé de cerises juteuses en quelques étapes faciles.
5 minutes
50 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffer le four à 175°C.
Étape 2
Beurrer un plat de 20 cm de diamètre pour éviter que le gâteau n’accroche.
Étape 3
Dans un grand bol, mélanger les œufs, le sucre et le sucre vanillé jusqu’à obtenir une consistance homogène.
Étape 4
Ajouter l’huile végétale et le lait, puis bien mélanger pour intégrer ces ingrédients.
Étape 5
Incorporer progressivement la farine, la levure chimique et la pincée de sel au mélange et remuer jusqu’à obtenir une pâte lisse.
Étape 6
Verser la pâte dans le plat beurré, en veillant à ce qu’elle soit bien répartie.
Étape 7
Disposer les cerises dénoyautées sur la pâte de manière uniforme.
Étape 8
Enfourner et cuire pendant 50 minutes à 175°C, jusqu’à ce que le gâteau soit doré et cuit à cœur.
Mon astuce de chef
Pour savoir si votre gâteau est prêt, insérez délicatement la lame d’un couteau au centre. Si elle ressort sèche, votre gâteau est cuit.
Boisson
Un thé glacé à la pêche ou un jus de cerise se marieront parfaitement avec ce gâteau pour une dégustation rafraîchissante.
Le gâteau cerise est un classique réconfortant qui puise ses origines dans les traditions pâtissières européennes. Son goût délicat et sa texture moelleuse en font un dessert apprécié de tous.
Comment présenter
Servez le gâteau sur un plat de présentation élégant pour un effet visuel réussi. Vous pouvez ajouter une touche de sucre glace tamisé sur le dessus pour une finition esthétique.
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