Le gâteau léger aux framboises est une douceur aérienne qui saura ravir les papilles des petits et grands gourmands. Facile à réaliser, ce dessert fruité est parfait pour clore un repas en toute légèreté. Préparé avec des ingrédients simples et peu nombreux, il est idéal pour ceux qui souhaitent se faire plaisir sans passer des heures en cuisine.
15 minutes
30 minutes
facile
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Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Faites fondre le beurre au bain-marie ou au micro-ondes.
Étape 3
Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Étape 4
Ajoutez la farine, la levure chimique, la poudre d’amande et l’extrait de vanille. Mélangez bien.
Étape 5
Incorporez le beurre fondu à la pâte, puis mélangez jusqu’à obtenir une préparation homogène.
Étape 6
Ajoutez délicatement les framboises surgelées à la pâte.
Étape 7
Versez la préparation dans un moule à gâteau amovible préalablement beurré et fariné.
Étape 8
Enfournez pendant 30 minutes. Vérifiez la cuisson en plantant la lame d’un couteau au centre du gâteau : elle doit ressortir sèche.
Étape 9
Laissez tiédir avant de démouler et servir.
Mon astuce de chef
Pour un goût encore plus intense, vous pouvez ajouter quelques zestes de citron à la préparation. Cela apportera une touche de fraîcheur supplémentaire à votre gâteau.
Boisson d’accompagnement
Accompagnez ce gâteau léger aux framboises d’un thé vert à la menthe ou d’une limonade maison pour un accord rafraîchissant.
Originaire d’Europe, la framboise est un petit fruit rouge apprécié pour sa saveur sucrée et acidulée. Elle est souvent utilisée dans les desserts pour sa couleur vive et son goût délicat.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Chef Aid Moule à Gâteau Rond Démontable 22,6 cm en Acier au Carbone avec Revêtement Antiadhésif et Fond Amovible, Compatible Réfrigérateur et Congélateur, GrisUTILISATION RÉGULIÈRE : Moule à gâteau rond avec revêtement antiadhésif conçu pour la préparation de gâteaux desserts cheesecakes et tartes dans un usage domestique. FOND AMOVIBLE AVEC CHARNIÈRE : Le fond amovible et le système à charnière permettent de retirer les préparations cuites sans endommager la structure du gâteau. COMPATIBLE RÉFRIGÉRATEUR ET CONGÉLATEUR : Convient pour le stockage des préparations au réfrigérateur ou au congélateur avant ou après la cuisson. ACIER AU CARBONE : Fabriqué en acier au carbone avec clip métallique pour une structure stable lors de la cuisson au four. DIMENSIONS INTÉRIEURES ET EXTÉRIEURES : Diamètre extérieur 22,6 cm hauteur 6,8 cm diamètre intérieur 20,4 cm hauteur intérieure 6,5 cm.9,19 € -
Chef Aid Moule à Gâteau Rond Amovible, Antiadhésif avec Base Démontable pour Démoulage Facile, Adapté au Réfrigérateur et Congélateur, Gris, 20cmUSAGE QUOTIDIEN : Ce moule à gâteau rond avec revêtement antiadhésif, facile à nettoyer, convient pour la préparation de génoises, gâteaux maison et autres pâtisseries légères DÉMOULAGE FACILE AVEC BASE AMOVIBLE Grâce au mécanisme à charnière sécurisé, déplacer, stocker et cuire des gâteaux n'a jamais été aussi simple Le loquet à ressort et la base amovible permettent de libérer rapidement et facilement le gâteau ADAPTÉ AU CONGÉLATEUR ET AU RÉFRIGÉRATEUR : Ce moule à gâteau indispensable peut conserver les pâtisseries au frigo ou au congélateur Sa capacité à passer du congélateur au four est [ratique pour la précuisson et le réchauffage des produits congelés lorsque nécessaire, afin de garder les pâtisseries fraîches plus longtemps ANTIADHÉSIF : Démoulez facilement vos gâteaux grâce à ce revêtement antiadhésif de qualité ; Libère les gâteaux et les pâtisseries à chaque utilisation ; L'antiadhésif est sans PFAS, PTFE et BPA DURABLE Moule à gâteau en acier au carbone avec clip en acier ; Convient pour réfrigérateur et congélateur8,95 €
Comment présenter
Pour une présentation élégante, servez votre gâteau aux framboises sur un plat de présentation en porcelaine blanche. Décorez avec quelques feuilles de menthe fraîche pour ajouter une touche de couleur. Utilisez des assiettes à dessert assorties pour chaque convive.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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WishDeco Lot de 6 Petit Plat Rectangulaire, Assiette Blanche 23x12 cmQUALITÉ: Les plats d'accompagnement en céramique WishDeco sont fabriqués en porcelaine professionnelle durable, les plats sont résistants et durables ainsi qu'élégants. Matériel de classe de restaurant gastronomique, sans plomb, sans cadmium, non toxique et écologique SÉCURITÉ: Tiré à haute température, pas facile à casser. L'ensemble de petits plateaux rectangulaires passe au four, au congélateur, au lave-vaisselle et au micro-ondes. Et ils ne deviendront pas très chauds après avoir été chauffés au micro-ondes. La surface de glaçure transparente non collante est facile à nettoyer APPLICATIONS: Chaque assiette de service mesure 23*12cm. Taille appropriée pour contenir et afficher du fromage, des gâteaux, des fruits, des biscuits, des collations et des pâtisseries. Bon pour le brunch, le dîner, la fête, le mariage et bien d'autres occasions DESIGN: L'ensemble d'assiettes est d'un blanc éclatant avec une forme rectangulaire ergonomique et un rebord étroit. Les rebords empêchent les déversements, gardent le comptoir et la table propres. Cadeau idéal pour la fête des mères, la fête des pères EMBALLAGE: Un emballage bien conçu protège la vaisselle en toute sécurité pendant le transport. Nous vous offrirons un remplacement gratuit si les plateaux arrivent cassés37,99 €
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