À la recherche d’une recette simple et savoureuse pour égayer vos apéritifs ou agrémenter votre table de brunch dominical ? Ces mini-cakes à la courgette et au parmesan sont l’alliance parfaite entre douceur et caractère. Faciles à préparer, ils s’invitent sur votre table pour le plaisir de tous.
15 minutes
25 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préparation des ingrédients : Râpez les courgettes et essorez-les bien pour enlever l’excès d’eau. Battez les œufs en omelette avec l’huile d’olive.
Étape 2
Réalisation de la pâte : Dans un saladier, mélangez la farine avec la levure chimique, salez et poivrez. Incorporez progressivement le mélange œufs-huile puis ajoutez le parmesan râpé et les courgettes.
Étape 3
Cuisson : Remplissez les moules à mini-cakes aux trois-quarts et enfournez pour environ 25 minutes dans un four préchauffé. Les cakes doivent être dorés et fermes au toucher.
Mon astuce de chef
Pour vérifier la cuisson, plantez la lame d’un couteau dans un cake : si elle ressort sèche, vos mini-cakes sont prêts !
L’info en plus
Laissez libre cours à votre créativité en ajoutant des herbes aromatiques comme de la ciboulette ou du basilic pour une note fraîcheur supplémentaire.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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SUPER KITCHEN Mini Moule à Muffins 24 en Silicone Plaque à Muffins Anti-adhésif Moule à Pâtisserie, Cupcakes, Brownies, Pudding 34 x 23 x 2,5 cm (Gris)[ Version mise à niveau ] Trouvez la deuxième photo, la taille du Moule à Muffins est de 34 x 23 x 2,5 cm, il est plus grand que les autres plateaux à muffins sur le marché. Trouvez la troisième photo, en raison du raccordement renforcé entre les moules à l'arrière, nos moules à muffins sont plus solides, ne seront pas mous, ni déformés. [ Matériau de Qualité Alimentaire ] Le moule à muffins est fait à de silicone de qualité alimentaire sans BPA. Il est atoxique et avec aucune fissuration et odeur. Le moule à muffins en silicone résistent à des températures allant de -40°F (-40°C) à 446°F (230°C), et peut être utilisé en toute sécurité dans les fours, les micro-ondes, les congélateurs et les lave-vaisselle. [ Anti-adhésif Et Facile à cuire ] Grâce à la surface antiadhésive, les aliments à cuire ne collent pas au fond de la tapis de pâtisserie de cuisson. Ce moule à muffins en silicone est flexible de sorte que vous puissiez facilement faire sortir les cupcakes sur le fond avec vos doigts. Contrairement aux plaque à muffins en acier au carbone, notre revêtement de silicone antiadhésif ne détache pas ni rouille. Utilisation extrêmement durable. [ Polyvalent ] Ces Moule à pâtisserie peuvent être utilisées non seulement pour la fabrication de muffins, mais également pour la fabrication de gâteaux cuits au four, de brownies, de pâtes de mini-pidies, de chocolats, de muffins aux œufs, de biscuits, de tartes, de puddings, d'avoines cuites au four et de tourtières à la viande de poulet, etc. [ Facile à nettoyer ] Grâce à la surface en silicone antiadhésive, vous pouvez facilement nettoyer le ustensiles de cuisson. Rincez simplement le moule avec de l'eau savonneuse pendant quelques minutes, puis essuyez-le avec un chiffon humide ou placez le moule de pâtisserie en silicone dans l’étagère supérieure du lave-vaisselle.13,99 €
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XoeLLe Moule 30 Trous Anti-adhésif en Silicone pour Muffins, Mini Cakes, Cannelés, Cupcakes, Brownies, Chocolat, Gelée et GlaçonsContenu de l'emballage : Vous recevrez 1 pièce moule silicone, la taille de moules à pâtisserie est de 28 x 24 x 1,5 cm, la taille de la cavité unique est de 3,3 x 2 x 1,4 cm. Le moule est doux et flexible, il est préférable de l'utiliser avec une plaque de cuisson pour plus de stabilité Silicone Qualité Alimentaire : Ce moule silicone patisserie est fabriqué en silicone alimentaire 100 % sans BPA de haute qualité, qui peut résister à des températures de -40 ℃ à 230 ℃, ce qui signifie que le moule a muffin peut être utilisé au micro-ondes, au four, au réfrigérateur et au congélateur. De plus, après avoir fini d'utiliser le moule cupcake, vous pouvez le mettre en toute sécurité au lave-vaisselle Surface Antiadhésive : Chaque rainure de notre moule cake silicone réutilisable a une surface polie antiadhésive, ce qui est très facile à nettoyer et vous fait gagner du temps ! Pour les débutants, le moule a cake silicone est vraiment bon, très pratique à utiliser, adapté à un usage familial, profitez de votre propre tasse de beurre de cacahuète à la maison Facile Utiliser : Moules silicone utilise un matériau en silicone flexible, il suffit de verser les ingrédients dans le moules à gâteaux et de le mettre au four pour cuire. Une fois la tasse de beurre de cacahuète complètement refroidie, appuyez simplement sur la rainure du moule pour la sortir facilement. De plus, Moule en silicone est également très pratique pour le rangement, et vous pouvez plier le moules à cupcakes et muffins et le placer n'importe où Utilisation Polyvalente : Moule a cannelés convient à la fabrication de muffins, chocolats, bonbons, tasses de beurre de cacahuète, gelée, yaourt glacé, glaçons, décorations de gâteaux, bougies. Moule patisserie est un cadeau parfait pour les enfants ou les amis, qui peut cultiver leurs compétences pratiques, leur permettre de découvrir le plaisir sans fin de faire de la nourriture et de partager le plaisir de faire avec des amis13,99 €
Suggestions de présentation
Dressez vos mini-cakes sur un plateau ardoise ou dans une assiette de présentation colorée pour mettre en valeur leur teinte dorée. Une serviette en papier décorative placée sous chaque cake ajoutera une touche esthétique tout en absorbant d’éventuelles traces d’huile.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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