Recette Sorbet Fraise Maison : rafraîchissante et Facile

Recette Sorbet Fraise Maison : rafraîchissante et Facile

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pâtisserie - Promotion standard

Le sorbet fraise maison, c’est la promesse d’une douceur glacée aux saveurs estivales. Facile à réaliser, ce dessert séduira petits et grands grâce à son goût fruité et rafraîchissant. Suivez nos étapes, et régalez-vous avec un sorbet qui vous transportera au cœur des chaudes journées d’été.

30 minutes

0 minutes

facile

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Commencez par préparer le sirop de sucre. Dans une casserole, versez le sucre en poudre et l’eau. Faites chauffer à feu moyen jusqu’à ce que le sucre soit complètement dissous. Laissez refroidir.

Étape 2

Dans un robot mixeur, placez les fraises surgelées et mixez jusqu’à obtenir une purée lisse.

Étape 3

Ajoutez le jus de citron à la purée de fraises, puis incorporez le sirop de sucre refroidi. Mixez de nouveau pour bien mélanger tous les ingrédients.

Étape 4

Versez le mélange dans une sorbetière et laissez turbiner selon les instructions de l’appareil, généralement entre 20 et 30 minutes, jusqu’à obtention d’une texture sorbet.

Étape 5

Transférez le sorbet dans un récipient hermétique et placez-le au congélateur pendant au moins une heure pour qu’il se raffermisse.

Maria Girardeau

Mon astuce de chef

Pour un sorbet encore plus onctueux, ajoutez une cuillère à soupe de sirop de maïs au mélange avant de turbiner.

Boisson recommandée

Accompagnez ce sorbet fraise d’une limonade maison bien fraîche pour un duo désaltérant.

Le sorbet à la fraise est un classique des desserts glacés, apprécié pour sa simplicité et son goût authentique de fruits. Il est idéal pour terminer un repas en légèreté.

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Comment servir

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