Découvrez notre recette express de délice moelleux aux champignons et lardons, une préparation savoureuse qui ravira petits et grands. Facile à réaliser, ce plat convivial est idéal pour un repas en famille ou entre amis.
15 minutes
45 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Faire dorer les champignons et les lardons à feu doux dans une poêle.
Étape 2
Dans un bol, mélanger la farine et la levure chimique.
Étape 3
Ajouter les œufs, l’huile végétale et le lait, puis bien mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Étape 4
Assaisonner avec du sel et du poivre selon votre goût.
Étape 5
Incorporer les champignons et les lardons dorés ainsi que le fromage râpé à la pâte.
Étape 6
Verser le mélange dans un moule à cake.
Étape 7
Enfourner pendant 45 minutes à 180°C (360°F).
Mon astuce de chef
Pour une touche de fraîcheur, ajoutez quelques herbes aromatiques comme du persil ou de la ciboulette avant de servir.
Accords mets et vins
Ce délice moelleux s’accordera parfaitement avec un vin blanc sec comme un Sauvignon Blanc ou un Chardonnay.
L’info en plus
Le délice moelleux aux champignons et lardons est un plat inspiré des classiques cakes salés français, apprécié pour sa texture moelleuse et son goût réconfortant.
Comment servir
Servez ce plat sur un plateau de présentation en bois pour une touche rustique. Accompagnez-le d’une salade verte pour un repas équilibré.
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