Les mini cakes et muffins salés sont des délices simples à préparer qui apportent une touche gourmande à vos apéritifs ou pique-niques. Leur texture moelleuse et leur goût savoureux en font une option parfaite pour régaler petits et grands.
15 minutes
25 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffer le four à 180 degrés. Couper les mini poivrons en petits morceaux.
Étape 2
Faire revenir les poivrons dans une poêle chaude avec un peu d’huile d’olive, du sel et du poivre jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Retirer du feu et laisser refroidir.
Étape 3
Dans un saladier, mélanger les œufs, le lait, l’ail en poudre, le sel, la levure chimique et l’huile d’olive.
Étape 4
Incorporer la farine tamisée au mélange précédent et bien fouetter pour éviter les grumeaux.
Étape 5
Ajouter les poivrons refroidis, le gouda et la mozzarella coupés en petits morceaux. Bien mélanger.
Étape 6
Remplir les moules à muffins avec la préparation et faire cuire au four pendant environ 25 minutes.
Mon astuce de chef
Pour une touche d’originalité, vous pouvez ajouter des herbes de Provence ou du basilic ciselé à votre préparation.
Accords mets et vins
Ces mini cakes se marient parfaitement avec un vin blanc sec comme un Chardonnay, qui soulignera la douceur du fromage.
L’info en plus
Originaires de l’Angleterre, les muffins salés ont su conquérir les palais du monde entier grâce à leur simplicité et leurs multiples déclinaisons.
Comment servir
Disposez vos mini cakes sur un plateau de présentation en bois pour une touche rustique et conviviale.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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ASMIZ Lot de 6 Plateaux de Service Bois d'Acacia, Plateaux PrésentationLot de 6 Plateaux : Ce lot comprend 6 plateaux de service en bois d’acacia, parfaits pour présenter différents aliments lors des repas quotidiens ou des occasions spéciales. Une quantité pratique pour recevoir famille et invités Format Rectangulaire Pratique : Chaque plateau mesure environ 30,7 x 20,3 x 1,5 cm et offre une surface adaptée pour servir pains, fruits, desserts, fromages, charcuteries et apéritifs tout en gardant une présentation soignée Bois d’Acacia Naturel : Fabriqués en bois d’acacia robuste, ces plateaux présentent un grain naturel unique et une bonne résistance pour une utilisation régulière. Leur finition apporte également une touche chaleureuse à la table Design Fonctionnel & Entretien Facile : La forme rectangulaire permet une présentation claire des aliments. La surface se nettoie facilement à la main avec un chiffon humide et un nettoyage doux après utilisation Utilisation Polyvalente : Idéals comme plateaux apéritifs, planches à fromage, plateaux de charcuterie ou supports de présentation pour fêtes et repas. Conviennent pour la maison, les restaurants, mariages, anniversaires et réceptions55,99 €
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Linwnil Plateaux de service en bois 29x10 cm Assiettes ovales en bois pour charcuterie, fromage, dîner - Plateaux de service en bois pour desserts, collations, pain, fruits, apéritifs (lot de 2)PACKAGE: 2 Plateaux de service rectangulaires de 11,5x4 pouces 11,5x4 pouces Superbe artisanat haut de gamme : fait à la main avec 100 % bois et finition de qualité supérieure. La surface lisse et non poreuse de chaque plateau de service en fait le meilleur choix pour servir les aliments car elle ne tache pas et n'absorbe pas les odeurs. La durabilité durable de ce plat de service le rend aussi solide qu'une planche à découper, évitant les éclats ou les casses, mais léger pour une utilisation facile. Sain : sculpté avec de superbes plats au design clair, une petite tasse, des brochettes et un couteau à fromage fabriqués à la main, parfaits pour la nourriture et les boissons. Soigneusement conçus pour la forme et la fonction, les bords incurvés de ces belles assiettes de service aident à éviter de glisser des aliments ou de renverser des liquides. Impressionnez sans tous les désagréments : Vous en avez marre de frotter et de tremper ? Chaque plateau alimentaire a un revêtement résistant aux taches, ce qui le rend facile à nettoyer et garde la cuisine impeccable. Économisez du temps et mettez cet ensemble de plateaux au lave-vaisselle ou essuyez-le simplement avec de l'eau savonneuse. POLYVALENT : avec un grain attrayant, ce magnifique plateau naturel donne une touche chaleureuse et riche à toute table ou présentation de nourriture pour toute occasion. Utilisez-le dans votre cuisine pour la décoration, comme assiette pour les fêtes, buffet, barbecue, tout événement. Ce plat est parfait pour les repas, le pain, les fruits, les gâteaux, les olives, les sushis, les desserts ou comme pièce maîtresse au milieu de la table11,99 €






