Moelleux express au chorizo et poivrons : recette facile

Moelleux express au chorizo et poivrons : recette facile

4.9/5 - (10 votes)
pâtisserie - Promotion standard

Le moelleux express au chorizo et poivrons est une recette simple et savoureuse, idéale pour un apéritif entre amis ou un repas léger. Avec des ingrédients faciles à trouver et une préparation rapide, ce plat saura ravir vos papilles en un rien de temps. À vos fourneaux !

20 minutes

45 minutes

facile

€€

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Couper le chorizo en dés et les poivrons rouges en lamelles.

Étape 2

Faire revenir le chorizo et les poivrons dans une poêle sans ajouter de matière grasse jusqu’à ce que les poivrons soient fondants.

Étape 3

Dans un bol, mélanger la farine avec la levure chimique.

Étape 4

Ajouter les œufs, le lait et l’huile végétale. Mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Étape 5

Assaisonner avec le sel et le poivre selon votre goût.

Étape 6

Ajouter l’emmental râpé, les dés de chorizo et les poivrons fondus à la pâte. Bien mélanger.

Étape 7

Verser la préparation dans un moule à cake.

Étape 8

Enfourner pendant 45 minutes à 180°C.

Maria Girardeau

Mon astuce de chef

Pour un moelleux encore plus savoureux, ajoutez une pincée de paprika ou d’herbes de Provence à la pâte avant d’enfourner.

Accords mets et vins

Ce moelleux se marie parfaitement avec un vin rouge léger comme un Beaujolais ou un Côtes-du-Rhône. Pour une option sans alcool, un jus de tomate épicé sera également un bon choix.

L’info en plus

Originaire d’Espagne, le chorizo est un saucisson épicé qui apporte une touche de chaleur et de saveur à de nombreux plats. Associé aux poivrons rouges, il crée un mariage de goût parfait pour des plats aux accents du sud.

Imprimer

Comment servir

Servez le moelleux en tranches épaisses sur un plateau de présentation en bois rustique pour une touche conviviale. Accompagnez-le de quelques pics apéritifs pour faciliter la dégustation.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • ASMIZ Lot de 6 Plateaux de Service Bois d'Acacia, Plateaux Présentation
    Lot de 6 Plateaux : Ce lot comprend 6 plateaux de service en bois d’acacia, parfaits pour présenter différents aliments lors des repas quotidiens ou des occasions spéciales. Une quantité pratique pour recevoir famille et invités Format Rectangulaire Pratique : Chaque plateau mesure environ 30,7 x 20,3 x 1,5 cm et offre une surface adaptée pour servir pains, fruits, desserts, fromages, charcuteries et apéritifs tout en gardant une présentation soignée Bois d’Acacia Naturel : Fabriqués en bois d’acacia robuste, ces plateaux présentent un grain naturel unique et une bonne résistance pour une utilisation régulière. Leur finition apporte également une touche chaleureuse à la table Design Fonctionnel & Entretien Facile : La forme rectangulaire permet une présentation claire des aliments. La surface se nettoie facilement à la main avec un chiffon humide et un nettoyage doux après utilisation Utilisation Polyvalente : Idéals comme plateaux apéritifs, planches à fromage, plateaux de charcuterie ou supports de présentation pour fêtes et repas. Conviennent pour la maison, les restaurants, mariages, anniversaires et réceptions
    55,99 €
  • Linwnil Plateaux de service en bois 29x10 cm Assiettes ovales en bois pour charcuterie, fromage, dîner - Plateaux de service en bois pour desserts, collations, pain, fruits, apéritifs (lot de 2)
    PACKAGE: 2 Plateaux de service rectangulaires de 11,5x4 pouces 11,5x4 pouces Superbe artisanat haut de gamme : fait à la main avec 100 % bois et finition de qualité supérieure. La surface lisse et non poreuse de chaque plateau de service en fait le meilleur choix pour servir les aliments car elle ne tache pas et n'absorbe pas les odeurs. La durabilité durable de ce plat de service le rend aussi solide qu'une planche à découper, évitant les éclats ou les casses, mais léger pour une utilisation facile. Sain : sculpté avec de superbes plats au design clair, une petite tasse, des brochettes et un couteau à fromage fabriqués à la main, parfaits pour la nourriture et les boissons. Soigneusement conçus pour la forme et la fonction, les bords incurvés de ces belles assiettes de service aident à éviter de glisser des aliments ou de renverser des liquides. Impressionnez sans tous les désagréments : Vous en avez marre de frotter et de tremper ? Chaque plateau alimentaire a un revêtement résistant aux taches, ce qui le rend facile à nettoyer et garde la cuisine impeccable. Économisez du temps et mettez cet ensemble de plateaux au lave-vaisselle ou essuyez-le simplement avec de l'eau savonneuse. POLYVALENT : avec un grain attrayant, ce magnifique plateau naturel donne une touche chaleureuse et riche à toute table ou présentation de nourriture pour toute occasion. Utilisez-le dans votre cuisine pour la décoration, comme assiette pour les fêtes, buffet, barbecue, tout événement. Ce plat est parfait pour les repas, le pain, les fruits, les gâteaux, les olives, les sushis, les desserts ou comme pièce maîtresse au milieu de la table
    11,99 €
Retour en haut