Créer un délice sans gluten n’a jamais été aussi simple avec ce cake salé irrésistible. Facile à préparer et plein de saveurs, il est parfait pour un pique-nique ou un repas léger. En plus, tous les ingrédients peuvent être commandés en ligne, vous n’avez donc pas besoin de vous rendre au supermarché.
15 minutes
40 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180 degrés Celsius.
Étape 2
Dans un grand bol, mélangez la farine de pois chiche et la levure chimique. Ajoutez l’huile d’olive et le lait d’amande, puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse.
Étape 3
Incorporez le fromage râpé, les olives noires coupées en rondelles, et les tomates séchées préalablement égouttées et coupées en petits morceaux.
Étape 4
Ajoutez les herbes de Provence, le sel et le poivre à votre goût. Mélangez bien pour répartir les ingrédients de manière homogène.
Étape 5
Versez la préparation dans un moule à cake en silicone. Assurez-vous de bien lisser le dessus avec une spatule.
Étape 6
Enfournez pour environ 40 minutes, ou jusqu’à ce qu’un couteau inséré au centre en ressorte propre.
Étape 7
Laissez refroidir légèrement avant de démouler. Servez tiède ou à température ambiante.
Mon astuce de chef
Pour une touche supplémentaire de saveurs, vous pouvez ajouter une pincée de piment d’Espelette à la pâte avant la cuisson.
Accord mets et vin
Ce cake salé se marie parfaitement avec un vin blanc sec et fruité comme un Sauvignon Blanc.
L’info en plus
Le cake salé est une invention moderne qui permet de décliner le concept du cake sucré en version apéritive. Idéal pour les repas conviviaux, il peut être décliné avec une multitude d’ingrédients, s’adaptant à toutes les envies.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Crealys 513004 Moule à Cake en Silicone Candy Rouge 25 x 12 x 6 cmMatière : Silicone Dimensions : 12.5 x 25.6 x 6 cm7,95 €
Comment présenter
Servez ce cake salé sur une planche en bois pour un effet rustique. Accompagnez-le de petites coupelles en céramique pour les sauces et les condiments.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Amazon Basics Planches à Découper en Bois, Lot de 3 Pièces, Bois d’Acacia PréhuiléENSEMBLE DE 3 PLANCHES À DÉCOUPER : ensemble de 3 planches à découper en bois de tailles différentes pour préparer vos aliments, servir, hacher, trancher ou présenter de la charcuterie, du fromage, des fruits, des légumes ou de la viande BOIS D’ACACIA : planche à découper en bois d’acacia avec un motif de grain de bois unique. Traitement préalable avec une huile alimentaire pour obtenir une surface lisse et éviter taches et fissures DESIGN FONCTIONNEL : planche à découper en bois adaptée aux couteaux, avec poignée intégrée et rainure pour recueillir les jus DEUX FACES : un côté plat et un côté plat avec rainure pour recueillir le jus LAVAGE À LA MAIN UNIQUEMENT : laver à la main et sécher immédiatement avec un torchon ; ne pas faire tremper ni utiliser au lave-vaisselle ; ajouter de l’huile pour conserver son éclat PLUSIEURS TAILLES : 38,1cm x 25,4cm, 30,5cm x 20,3cm et 22,9cm x 15,2cm ; convient à diverses tâches culinaires Vaisselle, ustensiles de cuisine et articles similaires certifiés FSC (FSC N004130). Fabrication à partir de matériaux issus de forêts gérées de manière durable, de matériaux recyclés et/ou d’autres sources de bois contrôlées21,99 €
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EXIN DECHEN 12 Pièces 7,5x7,5x3 cm Mini Bols Ronds en Céramique✅【Matériau plastique de qualité alimentaire】Nos coupelle aperitif sont fabriqués en plastique de qualité alimentaire, entièrement conforme aux normes d'hygiène, non toxiques, inodores, durables et sans danger pour entrer en contact avec les aliments. Vous pouvez les utiliser en toute sécurité pour contenir des fruits, des collations, des condiments, des sauces au vinaigre et d'autres aliments, ajoutant ainsi de la couleur à votre table à manger. ✅【Emballage et taille】Cet ensemble de produits contient 12 coupelle aperitif carrées de 3 pouces. Les dimensions globales de chaque coupelle aperitif sont de 7,5 cm / 2,95 pouces de longueur, 7,5 cm / 2,95 pouces de largeur et 3 cm / 1,18 pouces de hauteur. coupelle aperitif est de taille modérée, facile à transporter et à utiliser, et peut répondre aux besoins quotidiens de votre ménage. ✅【Conception anti-chute et structure empilable】Nos dipping gravy sauce bowl sont fabriqués à partir d'un matériau en mélamine épaissie, qui a d'excellentes performances anti-chute et n'est pas facilement endommagé même en cas de chute accidentelle. De plus, ces dipping gravy sauce bowl sont conçues dans une forme carrée et peuvent être facilement empilées pour économiser de l'espace de stockage et rendre votre cuisine plus rangée. ✅【Facile à nettoyer et à ranger】 Notre sauce dish tray est très facile à nettoyer, il suffit de l'essuyer doucement avec de l'eau tiède et du détergent. De plus, ils vont au lave-vaisselle, et leur surface lisse et leur conception antiadhésive garantissent que les aliments ne collent pas facilement à la vaisselle, ce qui facilite le nettoyage. Lorsque vous ne les utilisez pas, la conception carrée de ces sauce dish tray permet de les stocker étroitement empilés sans prendre beaucoup de place. ✅【coupelle aperitif multifonctionnelle】La coupelle aperitif de cet ensemble est très pratique et peut être utilisée à diverses occasions. Vous pouvez les utiliser à la maison pour servir des fruits, des collations, des desserts ou des sauces, ou les placer dans des restaurants, des bars ou des cafétérias pour servir ou assaisonner. Qu'il s'agisse d'une réunion de famille, d'une fête ou d'un usage commercial, coupelle aperitif est le choix idéal.15,99 €






