Name: Crumble poire chocolat et noix de coco : une recette gourmande
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 unités poires en conserve; 100 grammes chocolat noir; 50 grammes noix de coco râpée; 100 grammes farine; 100 grammes beurre; 80 grammes sucre roux

4.9/5 - (10 votes)

Le crumble est un dessert qui allie simplicité et gourmandise. Originaire de Grande-Bretagne, ce classique s’est imposé dans nos cuisines grâce à son côté à la fois croustillant et fondant. Aujourd’hui, nous vous proposons une version exotique et chocolatée : le crumble poire chocolat et noix de coco. Facile à réaliser, ce dessert ravira les amateurs de sucré-salé avec sa touche de douceur exotique apportée par la noix de coco.

20 minutes

30 minutes

facile

€€

Ingrédients

– personnes +

Ustensiles

moule à crumble

Préparation

Étape 1

Préchauffez le four à 180°C.

Étape 2

Égouttez les poires en conserve et coupez-les en petits morceaux.

Étape 3

Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre roux et la noix de coco râpée.

Étape 4

Ajoutez le beurre coupé en petits dés et mélangez du bout des doigts pour obtenir une pâte sableuse.

Étape 5

Répartissez les morceaux de poires dans un moule à crumble.

Étape 6

Parsemez de morceaux de chocolat noir.

Étape 7

Recouvrez le tout avec la pâte à crumble.

Étape 8

Enfournez pendant 30 minutes jusqu’à ce que le dessus soit doré.

Mon astuce de chef

Pour un crumble encore plus gourmand, ajoutez quelques éclats de noisettes ou d’amandes dans la pâte à crumble.

Boisson d’accompagnement

Accompagnez ce crumble d’un thé noir léger ou d’un café pour sublimer les arômes du chocolat.

Le crumble est un dessert aux origines britanniques qui a vu le jour pendant la Seconde Guerre mondiale en raison du rationnement des ingrédients. Depuis, il a conquis le monde grâce à sa simplicité et sa capacité à s’adapter à de nombreuses variations.

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Comment présenter

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