Le cake salé est une option délicieuse et polyvalente qui s’adapte à de nombreuses occasions : apéritifs, pique-niques ou repas légers. Aujourd’hui, nous vous proposons une recette simple et savoureuse de cake au thon et aux olives. Ce mets moelleux ravira les papilles de vos convives tout en étant facile à préparer. Suivez nos instructions détaillées pour réussir ce plat convivial et gourmand.
15 minutes
40 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Dans un grand saladier, mélangez la farine et la levure chimique.
Étape 3
Ajoutez les œufs un à un, puis incorporez l’huile d’olive et le lait. Mélangez bien jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse.
Étape 4
Émiettez le thon égoutté et ajoutez-le au mélange avec les olives coupées en rondelles et le gruyère râpé.
Étape 5
Salez et poivrez selon votre goût.
Étape 6
Versez la préparation dans un moule à cake préalablement beurré ou recouvert de papier sulfurisé.
Étape 7
Enfournez pour 40 minutes et vérifiez la cuisson en plantant la lame d’un couteau au centre du cake : elle doit ressortir sèche.
Étape 8
Laissez tiédir avant de démouler et de servir.
Mon astuce de chef
Pour un cake encore plus moelleux, remplacez le lait par de la crème liquide. N’hésitez pas à personnaliser votre cake en ajoutant des herbes aromatiques comme du thym ou du romarin.
Accords mets-vins
Accompagnez ce cake salé d’un vin blanc sec et fruité, tel qu’un sauvignon de Loire ou un chardonnay non boisé. Ces vins apporteront une fraîcheur bienvenue et mettront en valeur les saveurs du thon et des olives.
L’info en plus
Le cake salé est une création culinaire française qui a gagné en popularité grâce à sa simplicité et sa capacité à s’adapter à une multitude de saveurs. C’est un plat convivial qui se partage facilement et qui s’accorde avec de nombreuses occasions.
Comment présenter
Servez le cake tranché sur un plateau de présentation en bois pour un effet rustique. Ajoutez quelques feuilles de salade autour pour apporter une touche de couleur et de fraîcheur. Utilisez un couteau à pain pour découper des tranches régulières.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Plateaux de service en bois 29x10,5 CM - Plateaux à charcuterie ovales en bois - Plateaux de fromage pour le dîner - Assiettes en bois pour dessert, collations, pain, fruits et apéritifs (lot de 2)HAUTE QUALITÉ : Le plateau en bois est fabriqué en bois d'acacia de haute qualité, le grain de bois unique et le design simple ajoutent élégance et sophistication à la décoration de votre maison Superbe artisanat haut de gamme : fait à la main avec 100 % bois et finition de qualité supérieure. La surface lisse et non poreuse de chaque plateau de service en fait le meilleur choix pour servir les aliments car elle ne tache pas et n'absorbe pas les odeurs. La durabilité durable de ce plat de service le rend aussi solide qu'une planche à découper, évitant les éclats ou les casses, mais léger pour une utilisation facile. Sain : sculpté avec de superbes plats au design clair, une petite tasse, des brochettes et un couteau à fromage fabriqués à la main, parfaits pour la nourriture et les boissons. Soigneusement conçus pour la forme et la fonction, les bords incurvés de ces belles assiettes de service aident à éviter que les aliments glissent ou que les liquides se renversent. Impressionnez sans tous les désagréments : En avez-vous marre de frotter et de tremper ? Chaque plateau alimentaire est doté d'un revêtement résistant aux taches, ce qui le rend facile à nettoyer et permet de garder la cuisine impeccable sans effort. Économisez du temps et mettez cet ensemble de plateaux au lave-vaisselle ou nettoyez-le simplement avec de l'eau savonneuse. POLYVALENT : avec un grain attrayant, ce beau plateau naturel apporte une touche chaleureuse et riche à n’importe quelle table ou présentation de nourriture pour toute occasion. Utilisez-le dans votre cuisine pour la décoration, comme assiette pour les fêtes, buffet, barbecue, tout événement. Ce plat est parfait pour le dîner, le pain, les fruits, les gâteaux, les olives, les sushis, les desserts ou comme pièce maîtresse au milieu de la table11,89 € -
ASMIZ 10 Pcs Plateaux de Service en Bambou, 28 x 10 cm Petits Plateaux en Bois pour Maison, Fromage, Fruits, Légumes, Charcuterie, Apéritif, Plateau de PrésentationPlateau en Bambou de Qualité: Fabriqué à partir de bambou, ce plateau de service en bois est solide, durable et respectueux de l’environnement. Sa finition lisse et son design minimaliste ajoutent une touche élégante et pratique à votre intérieur Taille Compacte: Avec ses dimensions de 28 × 10 cm, ce plateau rectangulaire en bambou est idéal pour les espaces étroits. Parfait comme organisateur de cuisine, de salle de bain ou de bureau pour ranger vos essentiels avec style Design Gain de Place: Sa forme rectangulaire et son profil fin permettent d’optimiser l’espace dans les armoires, étagères et plans de travail, gardant votre maison bien ordonnée et sans encombrement Élégant & Facile à Entretenir: Grâce à son grain de bambou naturel, ce plateau de service s’intègre harmonieusement dans les décors modernes ou traditionnels. Il suffit de le nettoyer avec un chiffon humide pour conserver son aspect frais au quotidien Utilisation Polyvalente: Ce plateau en bambou peut être utilisé pour servir des boissons, présenter des fromages, ranger des produits de toilette, exposer des bougies ou organiser des épices. Un organisateur multifonction pour la salle de bain, la cuisine, le salon ou la chambre37,99 €35,99 €-5%
