Découvrez une recette de dessert à la poire fondant, à la fois express et surprenante. Ce dessert simple et rapide à préparer saura ravir vos papilles et celles de vos convives grâce à l’alliance parfaite de la douceur des poires et de la texture fondante de la pâte. Une véritable invitation à la gourmandise, ce dessert est idéal pour clôturer un repas en beauté.
15 minutes
30-40 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Graisser et fariner un moule à tarte d’environ 20 ou 23 cm.
Étape 2
Dans un bol, mixer le sucre, le beurre fondu, l’huile, le lait, l’extrait de vanille, la farine et la levure chimique jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Étape 3
Éplucher les poires et les couper en gros morceaux.
Étape 4
Verser la pâte dans le moule à tarte, puis ajouter les morceaux de poires dans la pâte.
Étape 5
Cuire au four préchauffé à 200°C pendant 30-40 minutes.
Étape 6
Facultatif : saupoudrer de sucre glace avant de servir.
Mon astuce de chef
Pour une variante encore plus gourmande, ajoutez quelques pépites de chocolat noir à la pâte avant d’incorporer les poires. Cela apportera une touche de croquant et une saveur chocolatée irrésistible.
Accords mets et boissons
Avec ce dessert à la poire fondant, accompagnez d’un thé vert léger ou d’un cidre doux pour un accord parfait.
La poire est un fruit originaire d’Europe et d’Asie, apprécié pour sa chair douce et sucrée. Ce dessert met en valeur la texture fondante de la poire, tout en étant simple et rapide à réaliser.
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Comment présenter
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