Recette : comment faire de la poudre de vanille maison ?

Recette : comment faire de la poudre de vanille maison ?

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Fête des mères
pâtisserie - Promotion standard

Vous êtes un fan de vanille ? Vous avez toujours rêvé de réaliser votre propre poudre de vanille maison pour parfumer vos recettes préférées ? Alors cette recette est faite pour vous !

10 minutes

0 minute

facile

€€

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Commencez par couper les gousses de vanille en petits morceaux à l’aide d’un couteau.

Étape 2

Mettez les morceaux de vanille ainsi que le sucre dans votre blender ou mixeur. Mixez jusqu’à obtenir une poudre fine.

Étape 3

Passez la poudre obtenue à travers un tamis afin d’éliminer les gros morceaux. Vous pouvez répéter cette étape plusieurs fois jusqu’à obtenir une poudre très fine.

Claude Chevrier

Mon astuce de chef

Astuce du chef : Pour conserver votre poudre, mettez-la dans un contenant hermétique et gardez-le dans un endroit frais et sec. Elle peut se conserver plusieurs mois sans perdre sa saveur.

En savoir plus sur la poudre de vanille

La poudre de vanille est un condiment très apprécié en pâtisserie pour son arôme puissant et sucré. Elle peut être utilisée dans une multitude de recettes : crèmes, gâteaux, cookies, glaces… Son goût est bien plus prononcé que celui de l’extrait de vanille liquide.

L’info en plus

La vanille est une épice originaire de Mésoamérique. Elle est obtenue à partir des gousses du vanillier, une liane tropicale. Aujourd’hui, elle est principalement cultivée à Madagascar et à la Réunion.

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Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

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  • Moulinex Blender PerfectMix Essential 1200W, Lames Powelix, Bol Verre 2L, Mixage 30% Plus Rapide, Vitesse Ajustable & Pulse, Smoothie, Nettoyage Facile, LM771BF0, Poivre de Java
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Comment présenter votre poudre de vanille maison

Pour impressionner vos invités, vous pouvez présenter votre poudre de vanille dans un petit pot en verre avec une jolie étiquette. Ils seront ravis de savoir que c’est du fait-maison !

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • Lot de 48 mini bocaux hexagonaux en verre de 45 ml avec couvercle hermétique en métal doré pour conserves, cornichons, confiture, miel, épices, herbes, loisirs créatifs, cadeaux de mariage, récipients
    Bocaux de qualité supérieure : petits bocaux à confiture SAMTEK de 45 ml avec couvercles hermétiques fabriqués en verre de qualité supérieure, ces bocaux de rangement ronds sont faciles à nettoyer avec un nettoyage rapide, design élégant qui viendra compléter le style de décoration de la cuisine. Pots à confiture hexagonaux : les petits bocaux dorés sont très utiles dans votre cuisine pour les bocaux de confiture, chutney, mettre du lait, et vous pouvez les utiliser très facilement, ils sont également faciles à nettoyer, et après le nettoyage à nouveau, ils sont très utiles à l'utilisateur. Idéal pour ranger les couleurs de peinture de 250 ml, pour mélanger vos propres couleurs, ainsi que des pots de cornichons ou pots de confiture, pots de miel, bocaux cadeaux de mariage. Matériau en verre durable : ces bocaux de rangement en verre avec couvercles hermétiques, petits bocaux à miel sont fabriqués en verre de haute qualité, sans toxines assurant une qualité alimentaire, verre transparent pour une visibilité facile, large ouverture pour un remplissage facile. Petits bocaux à dragées pour cadeaux de mariage. Diverses applications : ces jolis mini bocaux ronds sont parfaits pour les hôtels, les maisons d'hôtes et les salons de thé lorsque vous avez besoin de portions individuelles de confiture, miel, chutney ou cornichons. Excellent pour la fabrication de bougies avec des bonbons, les bocaux parfaits sont pour les cadeaux de table de mariage pour les cadeaux de mariage. Contenu de l'emballage : ce lot de petits bocaux à miel avec couvercles est livré avec 30 bocaux à confiture d'une capacité de 45 ml, les petits bocaux à confiture, les bocaux en verre sont livrés avec des couvercles métalliques de couleur or, qui ont un joint intégral résistant à l'acide et au vinaigre.
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    Les bocaux sont fabriqués en verre de haute qualité résistant à la température, ce qui permet une utilisation pour pasteuriser les conserves. Les bocaux sont parfaits pour stocker des épices, du thé, du miel et des conserves faites maison. Motif universel - Couvercle à visser de 43 mm Détails du produit : Hauteur : 50 mm Diamètre de la base : 43 mm Hauteur du champ d'étiquetage : 30 mm Diamètre intérieur de la pièce de remplissage : 27 mm Diamètre extérieur du stylo 37 mm Adapté au capuchon Twist 43 mm - 4 crochets En verre de qualité supérieure. Parfait pour stocker : épices, confitures, confitures, miel. Bocal en verre transparent épais. Il est très esthétique sur l'étagère de la cuisine. Parfait pour servir des confitures directement sur la table.
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  • Lot de 50 étiquettes cadeaux vierges en papier marron avec ficelle 6 x 5 cm pour cadeaux de mariage, anniversaire, Noël [arbre de Noël]
    Matériau durable : les étiquettes cadeaux sont fabriquées en carton de qualité supérieure de 300 g/m². Le papier est solide et épais. 【Suffisamment de ficelle de jute】 La cordelette mesure 1,5 mm x 25 cm (50 pièces). Elle est robuste et assez longue pour fixer de nombreux pendentifs. 【Jolis pendentifs cadeaux】Ces jolis pendentifs avec corde sont polyvalents et donnent aux paquets et aux cadeaux une touche rustique et faite maison. Parfait comme étiquette cadeau pour votre mariage.
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  • AiQInu Etiquettes Autocollantes Bocaux,200 Pièces Étiquettes à Confiture en Papier Kraft, Etiquettes Adhésives Étiquettes Confitures, pour Pots à éPices, Bouteilles,Sacs cadeaux, Enveloppes
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