Recette facile : pain à la banane moelleux et savoureux

Recette facile : pain à la banane moelleux et savoureux

4.9/5 - (8 votes)
pâtisserie - Promotion standard

Vous avez envie d’un dessert simple à réaliser et qui évoque des souvenirs gourmands ? Découvrez notre recette de pain à la banane, un délicieux gâteau qui saura ravir petits et grands par sa tendresse et son goût subtilement sucré.

10 minutes

55 minutes

facile

Ingrédients

personnes +

Analyse nutritionnelle

Nutri-Score D

A B C D E
Source de glucides Riche en sucres Modérément salé Énergétique

Synthèse express

Profil : Ce pain à la banane est un dessert énergétique, riche en glucides et en sucres.
Protéines : L'apport en protéines est modéré, principalement apporté par les œufs.
Sel : La teneur en sel de la recette est modérée.

Ces valeurs restent approximatives pour une préparation maison.

Par 100 g de recette
283 kcal
Prot. 4.6 g — Gluc. 43.6 g — Lip. 9.9 g
Par portion (4 parts)
703 kcal
Prot. 11.4 g — Gluc. 108.4 g — Lip. 24.7 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment Valeur
Énergie 283 kcal
Lipides
Matières grasses 9.9 g
dont acides gras saturés 5.6 g
Glucides
Glucides totaux 43.6 g
dont sucres 19.8 g
Autres
Protéines 4.6 g
Fibres 1.7 g
Sel 0.24 g

Ustensiles

Préparation

1. Préparation du moule

Préchauffez votre four à 180°C. Beurrez et farinez un moule à cake pour éviter que le pain à la banane n’attache.

2. Mélange des ingrédients secs

Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique, le bicarbonate de soude, le sel et la poudre de vanille.

3. Préparation de la pâte

Dans un autre bol, écrasez les bananes à l’aide d’une fourchette. Ajoutez le beurre fondu et les œufs battus. Mélangez bien.

4. Incorporation

Ajoutez le mélange sec au mélange de bananes et mélangez jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.

5. Cuisson

Versez la pâte dans le moule préparé et enfournez pour 55 minutes. Vérifiez la cuisson avec un cure-dent qui doit ressortir sec.

Maria Girardeau

Mon astuce de chef

Pour un goût encore plus gourmand, ajoutez des pépites de chocolat noir à la pâte avant la cuisson.

Boisson recommandée

Accompagnez ce dessert d’un thé noir parfumé à la vanille pour sublimer ses saveurs.

L’info en plus

Originaire des États-Unis, le pain à la banane est un classique des maisons américaines, idéal pour le petit-déjeuner ou le goûter.

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Comment présenter

Présentez votre pain à la banane tranché sur un plat de présentation en bois pour une touche rustique et chaleureuse.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

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